Tenere un diario alimentare può esserti di beneficio in molti modi perché tenere traccia di ciò che mangi e bevi può mantenerti concentrato sulla tua dieta, fornire motivazione, aumentare la tua efficacia e aiutarti a raggiungere e mantenere i tuoi obiettivi. Per utilizzare con successo un diario alimentare, annota gli alimenti che mangi per ogni pasto e spuntino, le dimensioni delle porzioni di tutti gli alimenti, gli ingredienti che hai usato e le bevande che hai bevuto. Inoltre, includi colonne su dove hai acquistato o preparato il cibo, cosa stavi facendo mentre mangiavi e come ti sentivi dopo aver consumato il cibo. Ad esempio, nominare il ristorante o la nota specifici se il pasto è stato preparato a casa. Inoltre, nota se stavi in piedi, guardando la TV o seduto a un tavolo e nota come ti sentivi dopo aver mangiato.
Responsabilità
Registrare tutto ciò che mangi fornisce regolamentazione e responsabilità per ciò che metti in bocca e aiuta il tuo nutrizionista, dietista o medico a farsi un'idea di ciò che mangi, quando mangi e dove mangi. Se sei scoraggiato dall'inconveniente di scrivere tutto ciò che mangi, ci sono progressi tecnologici, come le app per telefoni cellulari, che ti consentono di scattare foto prima e dopo i tuoi pasti e merenda. Ciò renderà il journaling più veloce e più facile.
Mangiare pasti equilibrati
Il journaling indicherà se hai bisogno di più varietà. Ad esempio, potrebbe essere necessario mangiare più verdure o più carne e meno alimenti trasformati. Oltre a monitorare quante calorie stai consumando, tenere un diario alimentare ti aiuta a comporre un pasto bilanciato con proporzioni sane di carboidrati, proteine e grassi. È quindi possibile apportare facilmente modifiche alla composizione dei pasti per aumentare l'energia e l'equilibrio.
Successo Raggiungimento degli obiettivi
Registrare ciò che mangi può anche farti riconsiderare ciò che metti nel tuo corpo. Ciò può portare a una riduzione dell'apporto calorico e alla perdita di peso. Rivela anche se mangi porzioni più grandi del necessario. Se continui a tenere un diario per un lungo periodo di tempo, noterai i cambiamenti nella tua assunzione di cibo e sarai in grado di monitorare i progressi che hai fatto verso il raggiungimento dei tuoi obiettivi di salute.
Collega il cibo ai sentimenti
Crea una colonna nel tuo diario alimentare che noti come gli alimenti che mangi influiscono su di te. Troverai connessioni tra alcuni cibi che mangi e come ti senti in seguito. Ad esempio, se ti senti gonfio, hai costipazione o gas in eccesso dopo aver mangiato un pasto con prodotti a base di grano, come pasta o pane, potresti avere un'intolleranza al grano o al glutine, che è una proteina del grano. Inoltre, alcuni alimenti possono aumentare i livelli di ansia, mentre altri possono avere un effetto centrante e calmante.
