Come molte cose nella vita, bere alcolici va bene con moderazione. Il colesterolo è una sostanza cerosa prodotta dal tuo corpo e puoi anche ottenerlo dal cibo. Esistono lipoproteine ad alta densità e lipoproteine a bassa densità - o colesterolo "buono" e "cattivo". Il colesterolo HDL sposta il colesterolo nel fegato e il colesterolo LDL lo sposta nelle arterie, dove aumenta il rischio di malattie cardiache. Il vino rosso contiene proprietà che possono abbassare il colesterolo, ma bere più di uno o due bicchieri al giorno può avere l'effetto opposto.
Consigli sull'alcol
Vantaggi della saponina
Il vino contiene composti vegetali chiamati saponine. Le saponine agiscono nel tuo corpo nello stesso modo in cui lo fanno i farmaci per abbassare il colesterolo. Gli acidi biliari in genere consentono al colesterolo di essere riassorbito dal tuo corpo. Le saponine agiscono legando insieme acidi biliari e colesterolo e impedendo il riassorbimento del colesterolo assicurando che venga escreto dal corpo. Il vino rosso ha da 3 a 10 volte la quantità di questo composto vegetale rispetto ad altri vini.
Proprietà antiossidanti
Le uve utilizzate per produrre il vino contengono un polifenolo chiamato resveratrolo. Secondo uno studio pubblicato nel 2008 su "Nutrition Research", il resveratrolo abbassa le lipoproteine a bassa densità e impedisce alle piastrine del sangue di aderire, riducendo il rischio di malattie cardiache. Il Linus Pauling Institute afferma che la ricerca è incoerente se il vino rosso è più vantaggioso rispetto ad altre forme di alcol nel proteggere il tuo cuore. L'istituto riferisce anche che uno o due bicchieri di vino rosso non ti forniscono abbastanza resveratrolo per proteggere il tuo cuore perché questo composto viene rapidamente metabolizzato ed eliminato dal tuo corpo.
Alternative al vino
I tuoi livelli di colesterolo sono determinati in parte dai tuoi geni, età e sesso, ma puoi apportare altri cambiamenti nello stile di vita per abbassare il colesterolo cattivo e aumentare il colesterolo buono. Evitare cibi ricchi di grassi saturi e grassi trans, come prodotti animali e lattiero-caseari e oli idrogenati. I grassi saturi aumentano il colesterolo LDL. Secondo il National Heart, Lung and Blood Institute, il sovrappeso aumenta il colesterolo LDL, ma perdere peso può abbassarlo aumentando il colesterolo HDL. Diventa attivo per aiutarti a perdere peso perché una regolare attività fisica ha un effetto positivo sui livelli di colesterolo.
