La chirurgia di bypass gastrico è diventata un'opzione sempre più comune per le persone in cerca di perdita di peso permanente. Tuttavia, la chirurgia di bypass gastrico richiede modifiche del comportamento per tutta la vita, compresi gli alimenti che mangiamo. Cambiare la dieta implica anche evitare le bevande gassate. È importante seguire la dieta prescritta dal chirurgo bariatrico e dal dietista registrato. Per capire perché queste restrizioni sono in atto dopo il bypass gastrico, è importante capire cos'è il bypass gastrico e lo scopo della dieta post-operatoria.
Bypass gastrico
Nella chirurgia di bypass gastrico, una grande porzione dello stomaco viene bypassata quando viene creata una piccola sacca utilizzando la parte superiore dello stomaco. Questa custodia viene quindi collegata all'intestino tenue. Il risultato è un volume di stomaco notevolmente ridotto e la capacità di mangiare di meno. Lo scopo della dieta post-operatoria è prima di tutto far guarire il marsupio dello stomaco, quindi promuovere la perdita di peso. Mentre la maggior parte degli alimenti può ancora essere consumata dopo l'intervento chirurgico, alcuni dovrebbero essere evitati, come le bevande gassate.
Bevande gassate
Alle bevande gassate è stato aggiunto anidride carbonica. Il risultato è una piacevole effervescenza che la maggior parte delle persone gode di bevande come la soda. Mentre la maggior parte delle persone in genere pensa alla soda, molte bevande alcoliche come birra, sidro duro e champagne sono spesso gassate naturalmente. Ci sono alcuni motivi per cui queste bevande dovrebbero essere evitate dopo un intervento chirurgico di bypass gastrico.
Evitare la carbonatazione
Birra, sidro duro e champagne contengono calorie in eccesso generalmente considerate "vuote" perché non forniscono molto valore nutrizionale. Dopo il bypass gastrico, i pazienti sono costretti a limitare l'apporto calorico e queste calorie vuote sostituiscono lo spazio prezioso che potrebbe essere riempito con un'alimentazione sana e salutare. Inoltre, a causa della loro effervescenza, le bevande gassate tirano l'aria in eccesso nella tasca dello stomaco appena formata. Ciò può causare mal di stomaco, nausea e eccesso di gas. Esiste il rischio di danneggiare la sacca gastrica in caso di nausea estrema immediatamente dopo l'operazione.
Migliori opzioni di bevande
Molte opzioni di bevande sono migliori dopo il bypass gastrico. Obiettivo per 48 a 64 once di zero o bevande a basso contenuto calorico al giorno. L'acqua è sempre la scelta migliore, ma molte persone si annoiano facilmente con l'acqua potabile. Se hai bisogno di ravvivare la tua acqua, è accettabile aggiungere un dolcificante senza calorie come un pacchetto di acqua aromatizzata.
