Sebbene non vi sia una quantità standard di acqua che dovresti bere quotidianamente, l'acqua è universalmente riconosciuta importante per la salute umana. Inizialmente, le conseguenze di una mancanza di acqua nel tuo corpo possono essere abbastanza lievi. Tuttavia, la disidratazione a lungo termine può essere pericolosa e portare alla morte.
Bere abbastanza acqua
Secondo la Mayo Clinic, gli esseri umani dipendono dall'acqua per la nostra sopravvivenza. Ogni aspetto della nostra funzione, dalla respirazione alla sudorazione, ci fa perdere acqua.
Ciononostante, i Centers for Disease Control non dichiarano raccomandazioni su quanta acqua le persone dovrebbero bere ogni giorno. Questo perché la quantità di liquidi che le persone dovrebbero consumare su base giornaliera varia in base a fattori come l'età, il sesso e se sono in gravidanza o in allattamento. Tuttavia, le Accademie nazionali di scienze, ingegneria e medicina dichiarano un valore per l'assunzione giornaliera adeguata di liquidi: circa 15, 5 tazze (3, 7 litri) per gli uomini e 11, 5 tazze (2, 7 litri) per le donne.
Ciò è in linea con il Rapporto sulla salute speciale della Harvard Medical School, in cui si afferma che la maggior parte delle persone ha bisogno tra 4 e 6 tazze (da 32 a 48 once liquide) di acqua al giorno. Tuttavia, se ti trovi in un ambiente caldo o ti alleni, ti consigliamo di bere fino a 2 o 3 tazze (16-24 once fluide) all'ora, invece.
Dovresti anche bere più acqua della media se sei stato malato. Rimanere idratati è particolarmente importante se hai avuto la febbre, vomito o diarrea.
Mancanza di acqua nella dieta
Sebbene l'acqua sia riconosciuta come una componente essenziale della vita umana, molte persone non ne consumano abbastanza. In alcune parti del mondo, l'acqua del rubinetto non è sicura o non è salutare da bere e l'acquisto di acqua in bottiglia può essere costoso.
Nella maggior parte delle società occidentali, la mancanza di acqua nella dieta è spesso volontaria. Molte persone semplicemente non amano il gusto e preferiscono invece bevande contenenti caffeina, alcoliche o zuccherate. Le persone possono anche scegliere di fare digiuni d'acqua, che sono digiuni che eliminano tutti i cibi e le bevande, compresa l'acqua.
Anche le persone che credono di consumare abbastanza acqua potrebbero non esserlo. Gli anziani sono particolarmente inclini a diventare disidratati, con il 20-30% degli anziani che soffrono di disidratazione e problemi di disidratazione.
La disidratazione, il che significa che c'è stata una riduzione della quantità totale di acqua nel tuo corpo, può verificarsi sia per mancanza di acqua che per eccesso di perdita di acqua. La disidratazione è associata a una maggiore possibilità di disabilità, malattia e persino morte. Fortunatamente, si tratta di effetti a lungo termine della carenza idrica ed è solitamente possibile risolvere facilmente gli effetti di disidratazione.
Importanza del consumo di acqua
Gli esseri umani sono principalmente acqua. Sei più del 70% di acqua quando sei nato, anche se questo numero scende al 50% quando diventi più grande. Dato quanto di voi è liquido, l' acqua è cruciale per la vostra sopravvivenza e funzione. Nonostante ciò, bere acqua e rimanere idratati è più importante di quanto molte persone capiscano.
Secondo il Rapporto sulla salute speciale della Harvard Medical School, l'idratazione è importante perché l'acqua ha una varietà di ruoli diversi e importanti nel corpo. L'acqua aiuta a:
- Ammortizza le articolazioni
- Proteggi i tuoi organi
- Aiuta i nutrienti e l'ossigeno a raggiungere le tue cellule
- Rimuovi i batteri dalla vescica
- Rimuovi i rifiuti dal tuo corpo
- Promuovere una salute cardiovascolare sana
- Regola la temperatura corporea
- Bilancia i tuoi elettroliti
Conseguenze della disidratazione
Data la varia importanza per l'acqua nel corpo, anche le conseguenze di una cattiva assunzione di acqua possono variare in modo sostanziale. I sintomi di carenza di acqua lieve comprendono debolezza, pressione sanguigna bassa, urine scure, vertigini, confusione e ridotta funzione cognitiva. Potresti anche vedere cambiamenti visibili come occhi infossati, ridotta produzione di lacrime e ridotta elasticità della pelle quando la disidratazione è lieve o moderata.
Senza un'adeguata reidratazione, possono verificarsi problemi di carenza d'acqua più gravi come acidosi, disturbi elettrolitici, malattie del tratto urinario e problemi renali. La maggior parte delle persone non sarebbe in grado di sopravvivere per più di 100 ore senza acqua.
Rimanere idratati senza acqua
Poiché tutti gli organismi viventi hanno bisogno di acqua per sopravvivere, il cibo che mangi e le bevande che bevi possono aiutarti a rimanere idratato. Quasi tutte le bevande sono costituite principalmente da acqua.
Ciò significa che i succhi, le bevande a base di latte e persino le bevande contenenti caffeina e alcoliche possono mantenerti idratato. Anche alcuni cibi, come zuppe e cibi come sedano, pomodori e melone possono aiutare a prevenire la disidratazione. Nonostante ciò, l'acqua è generalmente considerata la scelta più salutare in quanto non ha calorie, zuccheri aggiunti o carboidrati.
Alternative all'acqua
Se non ti piace bere l'acqua del rubinetto o altri tipi di acqua ma vuoi rimanere idratato, ci sono molte bevande che vengono commercializzate come alternative all'acqua. Questi includono prodotti come:
- Soda club
- Acque aromatizzate, come acqua vitaminica o acqua di vita
Molte persone preferiscono prodotti come questi in quanto hanno sapori nettamente diversi dall'acqua. Tuttavia, dovresti essere consapevole che prodotti come l'acqua tonica e l'acqua aromatizzata tendono a contenere ingredienti aggiuntivi.
Nella maggior parte dei casi, bevande come queste contengono zuccheri aggiunti o dolcificanti malsani come lo sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio. Anche le bevande dietetiche contengono dolcificanti artificiali, che possono essere dannosi per la salute del tuo sistema gastrointestinale.
Alternative salutari all'acqua naturale
Se sei appassionato di acqua potabile ma vuoi che abbia un sapore diverso, puoi aggiungere erbe fresche o fette di frutta o verdura alla tua acqua. L'acqua di menta fatta in casa, l'acqua di limone o l'acqua di cetriolo possono essere tutte alternative saporite senza gli zuccheri aggiunti che contengono i prodotti commerciali.
I prodotti gassati come l'acqua gassata di solito non contengono zuccheri aggiunti. Tuttavia, prodotti come questi possono contenere più sodio e altri minerali.
L'acqua frizzante ha minerali aggiuntivi poiché la sua carbonatazione proviene da fonti naturali. La carbonatazione dell'acqua di Seltzer è artificiale, il che significa che in genere non ha minerali aggiuntivi. La soda club è gassata artificialmente, come l'acqua seltzer, ma contiene piccole quantità di minerali aggiunti che gli conferiscono un sapore leggermente diverso dall'acqua.
Nonostante la loro carbonatazione, queste bevande sono abbastanza simili all'acqua. Acqua frizzante, acqua seltzer e soda club possono essere considerate bevande salutari che possono aiutarti a rimanere idratato.
