La vitamina E è una vitamina liposolubile, il che significa che il corpo lo immagazzina nei tessuti adiposi e lo usa per produrre globuli rossi e attivare la vitamina K, necessaria per la coagulazione del sangue. La vitamina E è anche un antiossidante che potrebbe aiutare a prevenire danni a organi, ossa e tessuti da molecole di radicali liberi e lipidi nel sangue. Tuttavia, questa vitamina potrebbe comportare diversi rischi per la salute.
Diminuzione della coagulazione del sangue
La vitamina E potrebbe compromettere la capacità del corpo di coagulare il sangue, secondo il Medical Center dell'Università del Maryland. È necessaria un'adeguata coagulazione del sangue per prevenire un'eccessiva perdita di sangue dalle ferite interne e della pelle. Il rischio di compromissione della coagulazione del sangue potrebbe aumentare se si assumono aspirina o anticoagulanti da prescrizione come warfarin o clopidogrel. L'integrazione di vitamina E potrebbe aumentare il rischio di emorragia durante l'intervento chirurgico, in particolare nei neonati, osserva il Linus Pauling Institute.
Interazioni farmacologiche
La vitamina E potrebbe interagire negativamente con diversi farmaci e potrebbe ridurre l'assorbimento e l'efficacia degli antidepressivi triciclici, in particolare la desipramina, secondo il Medical Center dell'Università del Maryland. Potrebbe anche interferire con l'assorbimento della clorpromazina, un farmaco antipsicotico, così come i beta-bloccanti usati per trattare la pressione alta e le statine usate per elevare le lipoproteine ad alta densità nel flusso sanguigno. Questa vitamina potrebbe anche ridurre l'efficacia dei farmaci chemioterapici, sebbene le prove non siano conclusive.
Limite superiore tollerabile
Il Food and Nutrition Board dell'Institute of Medicine ha stabilito un limite massimo tollerabile di 1.500 unità internazionali al giorno per gli adulti, che rappresenta la dose massima giornaliera considerata generalmente sicura, secondo il Linus Pauling Institute. I limiti superiori tollerabili pediatrici vanno da 300 UI al giorno per i più piccoli a 1.200 UI per gli adolescenti. Non esiste un limite superiore tollerabile stabilito per i bambini.
Assunzione giornaliera raccomandata
L'assunzione giornaliera raccomandata di vitamina E per una corretta salute è significativamente inferiore al limite superiore tollerabile, il che significa che soddisfare l'assunzione raccomandata in genere comporta pochi rischi per la salute. L'assunzione giornaliera raccomandata per adolescenti e adulti è di 22, 5 unità internazionali, secondo il Medical Center dell'Università del Maryland; tuttavia, le donne che allattano dovrebbero consumare 28, 5 UI al giorno. Le raccomandazioni pediatriche vanno da 6 UI per i neonati a 16, 5 UI per i pre-adolescenti.
