L'unico modo per perdere peso è quello di consumare più calorie di quelle che consumi dal cibo in modo che il tuo corpo possa bruciare depositi di grasso. Sostituire gli alimenti ad alto contenuto calorico con cibi a basso contenuto calorico che sono anche ricchi di fibre e quindi un maggiore riempimento ti aiuterà a creare questo deficit calorico. La melassa Blackstrap contiene 60 calorie in ogni porzione di cucchiaio, che lo rende un alimento ipercalorico. Sebbene contenga più sostanze nutritive rispetto allo zucchero bianco, l'uso di melassa nera come sostituto dello zucchero bianco o l'inserimento nella dieta non ti aiuterà a perdere peso.
Informazioni nutrizionali
La melassa di Blackstrap viene prodotta facendo bollire tre volte lo sciroppo di zucchero di canna grezzo fino a quando non diventa un liquido scuro e denso che diventa nutrizionalmente più ricco con la terza ebollizione. Un cucchiaio di melassa nera contiene 14 grammi di carboidrati. Non è una fonte di proteine o grassi, ma è una buona fonte di micronutrienti. Solo un cucchiaio ti dà il 20 percento del fabbisogno giornaliero di potassio, il 10 percento del fabbisogno giornaliero di calcio e vitamina B-6 e il 15 percento del fabbisogno giornaliero di ferro, basato su una dieta da 2.000 calorie. Se ti capita di consumare melassa di strisce nere e stai cercando di perdere peso, dovrebbe essere solo al posto dello zucchero bianco piuttosto che in aggiunta a essa, poiché la melassa di strisce nere conta ancora come zucchero aggiunto, dandoti molte calorie senza riempirti su.
