Il tuo peso oscilla da un giorno all'altro? Forse hai vestiti aderenti per i tuoi "giorni magri" e abiti larghi per i tuoi "giorni grassi"? Non sei solo. La persona media può facilmente guadagnare fino a 4 sterline in un dato giorno a causa del peso dell'acqua. Alcuni alimenti, in particolare quelli ricchi di sodio e carboidrati, non fanno che peggiorare le cose.
Mancia
Gli alimenti ricchi di sodio e carboidrati sono spesso i colpevoli della ritenzione idrica. Se si desidera appiattire la pancia e perdere peso in acqua, tagliare i prodotti trasformati e limitare l'assunzione giornaliera di carboidrati.
Quali sono le cause della ritenzione idrica?
Immagina di svegliarti con un viso gonfio, palpebre gonfie e una generale sensazione di pesantezza. Segui una dieta equilibrata e ti alleni regolarmente, ma il tuo peso sale e scende. Puoi vedere chiaramente che le gambe sono gonfie e la pancia sembra più grande che mai. Non è colpa tua, però: il peso dell'acqua è il colpevole.
Conosciuto anche come ritenzione di liquidi , questo problema può avere una varietà di cause. Fluttuazioni ormonali, seduta prolungata, scottature solari e alcuni farmaci sono solo alcuni da menzionare. Una dieta ricca di sodio e / o carboidrati può causare gonfiore e ritenzione idrica. Secondo la World Action on Salt & Health, mangiare troppo sale induce il corpo a trattenere circa 1, 5 litri di liquido extracellulare.
La ritenzione idrica può anche essere dovuta a fluttuazioni ormonali, come quelle che si verificano prima del ciclo. Come osserva la Mayo Clinic, la maggior parte delle donne sperimenta gonfiore e ingrassano da uno a due giorni (o anche cinque giorni!) Prima dell'inizio del ciclo mestruale. A volte, la ritenzione idrica indica condizioni più gravi, come malattie epatiche o renali, ipotiroidismo, lupus, artrite o insufficienza cardiaca. Anche le reazioni allergiche e alcuni farmaci, come corticosteroidi e contraccettivi, possono contribuire a questo problema.
Alimenti che causano ritenzione idrica
Dalla carne affumicata e dalle patatine fritte alla pasta, centinaia di alimenti possono causare gonfiore e ritenzione idrica. In generale, i prodotti ricchi di carboidrati e di sodio hanno l'impatto maggiore. Se mangi salmone affumicato o pasta per cena, aspettati di pesare di più il giorno successivo.
I cibi salati, ad esempio, aumentano la sete, facendoti bere più acqua. Allo stesso tempo, il volume delle urine rimane invariato, secondo uno studio del 2017 pubblicato negli Annals of Nutrition & Metabolism. Pertanto, il tuo corpo trattiene il liquido extra consumato, che porta ad un aumento di peso. Una dieta ricca di sodio contribuisce anche all'ipertensione e mette a dura prova i reni.
Gli alimenti ricchi di carboidrati possono causare anche un aumento di peso in acqua. Dopo l'ingestione, i carboidrati vengono convertiti in glucosio e utilizzati per l'energia e l'eccesso viene immagazzinato nei muscoli e nel fegato. Secondo un articolo di ricerca del 2015 sull'European Journal of Applied Physiology, il corpo umano trattiene almeno tre grammi di acqua per ogni grammo di glicogeno immagazzinato nei muscoli. Ecco perché non è raro avere occhi gonfi e gambe gonfie dopo aver mangiato pizza, biscotti, torte, lasagne o patatine fritte.
Ridurre il sale
L'aumento di peso in acqua può essere almeno frustrante, soprattutto se sei a dieta. Un modo per evitarlo è ridurre il sale. L'American Heart Association raccomanda di consumare da 1.500 milligrammi a 2.300 milligrammi di sodio al giorno. I seguenti alimenti sono ricchi di sodio, quindi possono causare gonfiore e ritenzione idrica:
- Carne e pesce stagionati, affumicati o in scatola
- Salumi
- Zuppe in scatola
- Verdure in scatola
- Pizza
- Snack salati
- Salse commerciali e condimenti per insalata
- Verdure in salamoia
- crauti
- Mix di noodle
- Formaggi spalmabili e molti tipi di formaggio
- Burro di latte
- Miscele preconfezionate per pasta, riso e altri piatti
- pasticceria
- Cene surgelate
- marinate
- Budino istantaneo
Più del 75% dell'assunzione giornaliera di sale proviene da alimenti trasformati. Frutta fresca, verdura, noci e altri cibi naturali integrali non hanno sale aggiunto. Contengono sodio, ma molto meno delle loro controparti elaborate.
Il salmone affumicato, ad esempio, fornisce 1.700 milligrammi di sodio per porzione. La stessa quantità di salmone crudo ha solo 50 milligrammi di sodio per porzione. Ci sono 781 milligrammi di sodio in un'oncia di manzo stagionato e 618 milligrammi in un'oncia di pancetta in padella.
Ridurre l'assunzione di carboidrati
È improbabile che una ciambella o una piccola porzione di patatine causino gonfiore e ritenzione idrica. Una grande ciotola di pasta, d'altra parte, ti farà sentire pesante e spingere la bilancia verso l'alto. Se si tende a trattenere l'acqua, limitare i seguenti alimenti ricchi di carboidrati nella dieta:
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Riso bianco (cotto) - 28, 2 grammi di carboidrati per porzione
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Patate bianche (crude) - 37 grammi di carboidrati per porzione (una patata media)
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Pasta (cotta) - 42 grammi di carboidrati per porzione (una tazza)
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Bagel - 55 grammi di carboidrati per porzione
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Torta - 43 grammi di carboidrati per porzione
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Pane bianco - 36 grammi di carboidrati per porzione (due fette)
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Patatine fritte - 48 grammi di carboidrati per porzione
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Biscotti - 20+ grammi di carboidrati per porzione (un biscotto)
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Gelato - 31+ grammi di carboidrati per porzione
Questo elenco può includere anche cereali integrali e cereali per la colazione, pizza, panini, bibite, cioccolato al latte, frutta secca, muffin, banane, caramelle, frullati, datteri e altro. Tuttavia, non tutti questi alimenti sono dannosi. Le banane, ad esempio, contengono alte dosi di potassio, manganese, magnesio, fibre e altri nutrienti essenziali. Tuttavia, possono causare aumento di peso in acqua se consumati in grandi quantità.
Diciamo che vuoi apparire e sentirti al meglio il giorno del tuo matrimonio. In questo caso, ha senso ridurre i carboidrati per circa una settimana prima dell'evento. Ciò consentirà al tuo corpo di eliminare l'acqua in eccesso. Atleti e culturisti manipolano i loro carboidrati e l'assunzione di acqua per essere strappati prima delle competizioni o dei servizi fotografici.
Rimedi per la ritenzione idrica
Hai ridotto i carboidrati e il sodio, ma stai ancora lottando con il peso dell'acqua. Non mollare ancora. Ci sono un paio di cose che puoi fare per appiattire la pancia e bandire la ritenzione idrica.
Prima di tutto, cerca di assumere più potassio nella tua dieta. Questo minerale aiuta i reni a eliminare l'eccesso di sodio, che a sua volta può aiutare a prevenire gonfiore e ipertensione. Verdure a foglia verde, funghi, succo di pompelmo, burro di arachidi e avocado sono ricchi di potassio e poveri di carboidrati, quindi includili nel tuo menu giornaliero.
Tè di tarassaco, tè di equiseto, tè di ortica, finocchio, aglio, prezzemolo e altri rimedi per la ritenzione idrica possono aiutare. Il finocchio, ad esempio, mostra proprietà diuretiche e antinfiammatorie, aumentando la produzione di urina. L'aglio è stato usato come diuretico naturale per migliaia di anni.
Attenzione, tuttavia, che erbe e spezie possono avere potenziali effetti collaterali e interagire con determinati farmaci. Se sei sotto trattamento medico, consulta un medico prima di utilizzare diuretici naturali.
