Le torte Bundt sono una presentazione piuttosto accattivante su un tavolo da dessert o da cucina grazie alla loro semplicità e alla loro bella forma. Il tuo mix di torte può essere fatto in casa o da una scatola. Le pastelle per torta di libbra fanno particolarmente bene quando sono cotte in una padella. Come tocco aggiuntivo, le noci tritate possono essere spruzzate nella padella prima di versare la pastella per aggiungere un condimento croccante. In alternativa, una volta che la torta è cotta e raffreddata, è possibile versare una glassa di glassa sulla torta, creando delle belle gocce di glassa lungo la sua superficie esterna.
Passo 1
Preriscalda il forno secondo le istruzioni sulla confezione del mix di torte.
Passo 2
Usa un tovagliolo per spalmare un sottile strato di accorciamento bianco all'interno della tortiera; devi coprire completamente la superficie interna, in particolare la base arrotondata della padella. Dovresti essere in grado di vedere l'accorciamento.
Passaggio 3
Versare ½ tazza di farina per tutti gli usi nella padella.
Passaggio 4
Ruota la padella per disperdere la farina, coprendo tutto il grasso.
Passaggio 5
Svuota la polvere dalla padella e mettila da parte.
Passaggio 6
Preparare la pastella per impastare la torta come indicato.
Passaggio 7
Versare uniformemente la pastella nella padella preparata, usando una spatola di gomma per raschiare la pastella e disperderla uniformemente.
Passaggio 8
Posizionare la padella Bundt al centro del forno.
Passaggio 9
Girare la torta Bundt di 180 gradi a metà del tempo di cottura o dopo circa 25 minuti.
Passaggio 10
Controllare la torta per doneness circa cinque minuti prima del tempo di cottura consigliato; esamina la torta mentre apri la porta del forno.
Passaggio 11
Tocca la parte superiore della torta se la torta non si muove mentre si apre il forno. Se la torta non sembra solida, cuocere per altri 15 minuti. Se la torta sembra solida, inserisci uno stecchino attraverso la parte più spessa della torta.
Passaggio 12
Rimuovi la torta dal forno se vedi solo briciole sullo stecchino. Se sullo stecchino è presente una pastella per torte, cuocere per altri 5-10 minuti.
Passaggio 13
Controlla di nuovo la torta per doneness.
Passaggio 14
Raffreddare la torta nella tortiera su una gratella per 10 minuti.
Passaggio 15
Posiziona un foglio di carta cerata sulla tortiera, seguito dal piatto da torta o dalla griglia.
Passaggio 16
Invertire la torta per trasferirla, picchiettando leggermente sulla padella per rilasciare la torta.
Passaggio 17
Raffreddare completamente la torta, rimuovendo la carta oleata prima di decorare con una glassa o glassa.
Le cose che ti serviranno
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Accorciamento bianco
Tovagliolo
1/2 tazza di farina per tutti gli usi
Stuzzicadenti
Rack di raffreddamento
Carta cerata
Piatto da torta
Glassa glassa
Mancia
Abbellisci la tua torta aggiungendo condimenti macinati come zenzero e cannella al mix di torte secche. Aggiungi estratti liquidi quando aggiungi le uova.
Incorporare noci, cocco o frutta secca con una spatola di gomma una volta che gli ingredienti asciutti e bagnati sono stati combinati.
