Omaha Steaks è un'azienda a conduzione familiare specializzata in prodotti di carne di prima qualità. I siti Web aziendali affermano che producono tagli personalizzati da distribuire a livello internazionale. Le selezioni di braciole di maiale di Omaha vengono inviate disossate e congelate. Hai la possibilità di utilizzare il forno o una griglia per cucinare la carne. A partire dal 2011, le scelte di maiale includono un vassoio con lati aggiuntivi o costolette avvolte nella pancetta.
Passo 1
Metti le costolette di maiale surgelate su un piatto e mettile in frigorifero durante la notte per scongelarle.
Passo 2
Rimuovere le braciole dall'involucro e condire con sale e pepe.
Passaggio 3
Preriscalda la griglia, il forno o la griglia a seconda di come scegli di cucinare le costolette. Impostare la griglia su alto o il forno a 400 gradi Fahrenheit.
Passaggio 4
Attacca un termometro per carne al centro di una braciola. Quando la temperatura interna raggiunge i 150 gradi Fahrenheit, la carne è pronta. Durante la cottura in forno, questo richiederà circa 25-30 minuti. Se si utilizza la griglia o la griglia, girare le costolette dopo 6 minuti per cuocere ogni lato.
Le cose che ti serviranno
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sale
Pepe
Termometro per carne
Mancia
Leggere attentamente le istruzioni di cottura quando si ricevono le braciole di maiale. I metodi per ciascun prodotto possono variare. Ad esempio, Omaha Steaks non consiglia di cuocere le braciole di maiale avvolte nella pancetta nel forno.
