Metodo Skillet
Passo 1
Preriscalda una padella antiaderente sulla stufa a fuoco medio.
Passo 2
Spennellare leggermente la padella con burro o spruzzare leggermente con spray da cucina antiaderente.
Passaggio 3
Metti la crepe nella padella. Riscalda la crepe per 30-60 secondi sul primo lato.
Passaggio 4
Capovolgi la crespella con una spatola e scaldala per circa 30 secondi sull'altro lato o fino a quando è calda. Capovolgi lentamente e con attenzione per evitare di strappare la sottile crepe e per assicurarti che si appiattisca nella padella senza piegarsi.
Metodo a microonde
Passo 1
Posizionare una crepe su un piatto adatto per microonde e posizionare il piatto nel microonde.
Passo 2
Microonde la crepe sull'impostazione alta per circa 20 secondi.
Passaggio 3
Capovolgi la crespella e cuoci nel microonde per altri 10 secondi. Se la crêpe non è calda dappertutto, cuocila nel microonde a intervalli di 10 secondi fino a quando non diventa calda.
Metodo del forno
Passo 1
Riscalda il forno a 375 gradi Fahrenheit. Ungere leggermente una teglia con burro o spruzzare un leggero strato di spray da cucina antiaderente.
Passo 2
Posizionare una pila di crepes al centro della teglia. Coprire la teglia con un foglio di alluminio, avvolgendo i bordi della pellicola sotto il bordo.
Passaggio 3
Posizionare la teglia sulla griglia centrale del forno e cuocere per circa sei minuti.
Passaggio 4
Rimuovere la pellicola dalla teglia e controllare le crepes centrali per assicurarsi che siano riscaldate. Se le crepes centrali non sono calde, dividere la pila a metà. Capovolgi la metà inferiore in modo che le crepe centrali siano rivolte verso il basso. Capovolgi la metà superiore in modo che le crepe centrali siano rivolte verso l'alto. Cuocere per 4-6 minuti aggiuntivi o fino a quando tutte le crepes sono calde.
Le cose che ti serviranno
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tegame
Spatola
Burro o spray antiaderente
Piastra per microonde
Teglia
Foglio di alluminio
Mancia
Le crepes sono comunemente servite con ingredienti come panna montata e sciroppo, che si sommano rapidamente in calorie. Riempi le crepes con frutta fresca o aggiungi il nettare di agave sopra le crepes piegate per ridurre le calorie.
