Le scelte alimentari che fai per il tuo bambino possono influenzare il suo peso e i suoi risultati sulla salute per tutta la vita. Quando il tuo bambino raggiunge quegli anni da bambino che mangia i palati più esigenti, mantenerla in salute include mantenere un attento controllo della sua assunzione giornaliera di zucchero. Mentre alcuni zuccheri si trovano naturalmente in alimenti come i più piccoli, come frutta e latticini, lo zucchero aggiunto agli alimenti trasformati per il gusto presenta un problema più grande, perché può montarsi rapidamente. Leggi attentamente le etichette dei produttori per mantenere l'assunzione di zucchero aggiunta del tuo bambino al di sotto di 100 calorie al giorno.
Mancia
La raccomandazione sullo zucchero per i più piccoli è di 25 grammi - o 100 calorie - di zucchero aggiunto al giorno.
Raccomandazioni sullo zucchero per i più piccoli
L'American Academy of Pediatricians definisce "bambino piccolo" un bambino di età compresa tra 1 e 3 anni. Sebbene le Linee guida dietetiche per gli americani 2015-2020 non forniscano raccomandazioni per neonati e bambini, l'American Heart Association informa che i bambini di età inferiore ai 2 anni non consumano affatto zuccheri aggiunti. L'AHA raccomanda inoltre a tutti i bambini dai 2 ai 18 anni di limitare l'assunzione di zuccheri aggiunti a 25 grammi al giorno. Ciò equivale a 6 cucchiaini di zucchero o 100 calorie. Seguire queste linee guida aiuta a prevenire problemi di salute per i bambini in crescita come l'obesità e i fattori di rischio per le malattie cardiache.
Limitare l'assunzione giornaliera di zucchero
Potresti aver già ridotto il consumo di caramelle e biscotti del tuo bambino - ovvi colpevoli quando si tratta di zucchero. Fonti meno ovvie, tuttavia, includono altri alimenti comuni alla dieta di un bambino. In una recensione pubblicata su Pediatrics nel 2015, gli autori hanno scoperto che molti alimenti destinati ai più piccoli, in particolare spuntini di convenienza, contenevano zucchero aggiunto, spesso sotto forma di "concentrato di succo". Alcuni di questi snack, ha osservato la recensione, contengono più zucchero di una porzione di gelato.
Quando si scelgono gli alimenti per i più piccoli, prestare particolare attenzione al contenuto di zucchero nelle bevande alla frutta e nelle bibite; barrette di cereali e cereali; prodotti da forno; dessert surgelati; e yogurt con aggiunta di frutta e aromi. L'AHA segnala una mancanza di ricerche sul fatto che i succhi di frutta al 100% presentino gli stessi problemi di salute delle bevande con zuccheri aggiunti; allo stesso modo, indica una mancanza di ricerca sugli edulcoranti artificiali.
I "Valori nutrizionali" sull'etichetta di un prodotto alimentare ora elencano lo zucchero totale e lo zucchero aggiunto, aiutandoti a monitorare l'assunzione giornaliera di tuo figlio. Ad esempio, un prodotto può contenere 12 grammi di zucchero in una porzione, ma solo la metà dei grammi proviene da zucchero aggiunto. Controlla l'elenco degli ingredienti per parole come sciroppo di mais, dolcificante di mais, concentrato di succo di frutta e qualsiasi nome che termina con "-ose", che indicano tutti zuccheri aggiunti.
Scegli cibo sano per i più piccoli
I primi due anni di vita rappresentano l'opportunità perfetta per i genitori di infondere schemi alimentari salutari nei loro neonati e bambini piccoli, afferma un rapporto del 2017 del progetto di ricerca sull'alimentazione sana. Gli umani nascono con una naturale preferenza per la dolcezza, ma possono imparare ad apprezzare il gusto di cibi aspri e amari come le verdure attraverso un'esposizione ripetuta.
Assicurati che il tuo bambino riceva la maggior parte delle sue calorie quotidiane da cibi integrali come frutta e verdura. Gli snack sono la grande sfida quando si è a corto di tempo ma si cerca di limitare l'assunzione di zucchero del bambino. Tieni a portata di mano bastoncini di verdure tagliati, come peperoni rossi o carote, da offrire invece di una manciata di cereali o una barretta di cereali. Oppure, prova il burro di noci appena macinato con fette di mela o banana.
