I tè verdi e neri contengono entrambi composti che possono aumentare leggermente la perdita di peso, e gli scienziati devono ancora condurre una prova importante che confermi un chiaro vincitore. Indipendentemente da ciò che bevi, tuttavia, il modo migliore per perdere peso è seguire una dieta sensata e fare molta attività fisica. Dopo aver apportato queste modifiche fondamentali allo stile di vita, il tè può aiutarti a migliorare i risultati.
Tè 101
I tè neri e verdi sono entrambi realizzati con foglie della pianta di Camellia sinensis, quindi l'unica differenza sta nella lavorazione. Le foglie di tè verde vengono essiccate all'aria per appassire, quindi cotte a vapore o in padella. Le foglie di tè nero vengono appassite, arrotolate e lasciate fermentare completamente, dopodiché si verifica la cottura. Questo processo di fermentazione riduce i livelli di antiossidanti chiamati catechine, che sono associati alla perdita di peso. Il tè nero, tuttavia, è più ricco di caffeina, che ha anche dimostrato di aiutare a controllare il peso.
The Skinny on Catechins
I ricercatori hanno testato l'effetto delle catechine sulla perdita di peso in uno studio pubblicato su "Obesità" nel 2007. Durante lo studio, a un gruppo di soggetti è stato somministrato il tè verde con 583 milligrammi di catechine, mentre l'altro gruppo ha ricevuto il tè verde con soli 96 milligrammi di catechine. Alla fine dello studio di 12 settimane, il gruppo ad alta catechina ha perso più peso e grasso corporeo e ha anche sperimentato una maggiore riduzione delle dimensioni della vita. Ciò indica che livelli più elevati di catechina all'interno della stessa varietà di tè sono collegati a una maggiore perdita di peso, ma non dimostrano necessariamente che il tè verde è più efficace del tè nero.
Significato della caffeina
In uno studio pubblicato sull'American Journal of Clinical Nutrition nel 2006, i ricercatori hanno seguito argomenti per oltre 12 anni e analizzato l'assunzione di caffeina. Hanno scoperto che coloro che aumentavano il consumo di caffeina bevendo caffè o tè tendevano ad aumentare di peso leggermente nel tempo rispetto a quelli che diminuivano il consumo di caffeina. Non è chiaro se la caffeina superi le catechine come aiuto per la gestione del peso, quindi, anche con questi risultati è impossibile consegnare il tè nero alla corona.
Bere sicuro
La caffeina ad alte dosi può causare mal di stomaco, ansia, palpitazioni cardiache e vertigini, quindi non è saggio iniziare a frugare nel tè verde o nero nel tentativo di perdere più peso. Il contenuto di caffeina varia, ma il tè nero di una delle principali marche contiene 55 milligrammi per porzione e il suo tè verde contiene 35 milligrammi di caffeina per porzione. Consumare da 200 a 300 milligrammi di caffeina al giorno è considerato moderato, ma se sei sensibile alla caffeina è possibile sperimentare effetti collaterali con molto meno.
