Controlla le calorie limitando le porzioni
Otterrai la stessa quantità di macronutrienti dalla maggior parte delle varietà regolari di burro di arachidi Jif, come i tipi cremosi, croccanti e naturali. I primi due ingredienti nelle varietà regolari sono arachidi e zucchero, seguiti dal 2% o meno di melassa, olio vegetale completamente idrogenato, zucchero ed emulsionanti. Queste varietà Jif hanno 190 calorie, 8 grammi di carboidrati totali e 3 grammi di zucchero in una porzione da 2 cucchiai. Un'eccezione - Simply Jiff - è costituita principalmente da arachidi e contiene zucchero elencato con gli ingredienti minori. Ha 180 calorie, 7 grammi di carboidrati e 2 grammi di zucchero per porzione.
Incremento delle proteine
L'Academy of Nutrition and Dietetics raccomanda panini al burro di arachidi nel suo elenco di snack sani per aiutare a riparare e ricostruire i muscoli dopo le attività di resistenza. Ma non devi essere un atleta per beneficiare delle proteine nei prodotti di burro di arachidi Jif. Una porzione da 2 cucchiai contiene 7 grammi di proteine. Tale importo fornisce il 15% delle donne e il 12, 5% dell'indennità dietetica raccomandata dagli uomini.
Grassi sani per la salute del cuore
I diversi tipi di normale burro di arachidi Jif contengono 16 grammi di grasso totale in una porzione da 2 cucchiai. Non otterrai alcun colesterolo e almeno l'80% del grasso totale è costituito da grassi insaturi, che aiutano a ridurre il colesterolo. Il burro di arachidi non contiene naturalmente gli acidi grassi omega-3 comunemente chiamati olio di pesce: acido eicosapentaenoico e acido docosaesaenoico. Jif produce uno speciale burro di arachidi omega-3 fortificandolo con l'acciuga e l'olio di sardine. Ha la stessa quantità di grassi totali e insaturi delle altre varietà.
Vitamina E antiossidante, ma anche sodio
Alcuni prodotti Jif sono arricchiti con vitamina C, ma la maggior parte contiene gli stessi nutrienti. Sono tutte buone fonti di vitamina E e niacina e forniscono piccole quantità di ferro e riboflavina. Controllare l'etichetta per il contenuto di sodio, perché varia. Il burro di arachidi cremoso Jif ha 140 milligrammi per porzione, ovvero circa il 9 percento della dose giornaliera raccomandata. Simply Jif ha solo 65 milligrammi di sodio, mentre il suo burro d'arachidi naturale ha 80 milligrammi.
Riduzione del grasso e di altre varietà
Il burro di arachidi a ridotto contenuto di grassi di Jif elimina 4 grammi di grassi, ma ha quasi il doppio della quantità di carboidrati. Di conseguenza, le calorie totali rimangono invariate. Riceverai anche molto più sodio: 220 milligrammi in una porzione da 2 cucchiai. Se acquisti burro di arachidi con miele, cioccolato o altri sapori, otterrai più carboidrati e raddoppierai lo zucchero come nelle varietà normali. Jiff ha anche una linea di burro d'arachidi montato. Hanno meno calorie ma anche meno proteine e sostanze nutritive e diverse quantità di zucchero e carboidrati.
