Prima di una procedura di colonscopia, il medico può raccomandare una dieta a basso residuo. Una dieta a basso residuo limita la quantità di fibre e altri alimenti che aumentano l'attività intestinale. Questa dieta deve essere eseguita solo sotto la supervisione del proprio fornitore di assistenza sanitaria. Consultare un dietista registrato per un elenco completo di alimenti a basso residuo e altre linee guida nutrizionali per la propria condizione.
Significato di dieta
Il consumo di alimenti a basso residuo rallenterà i movimenti intestinali riducendo le dimensioni e la frequenza delle feci. Ciò faciliterà l'esame del colon durante la colonscopia. Inoltre, gli alimenti a basso residuo possono anche aiutare a ridurre la diarrea e i crampi addominali. Il medico può raccomandare questa dieta circa una settimana prima della colonscopia. Una dieta a basso residuo deve essere seguita per un breve periodo di tempo a meno che non sia diversamente raccomandato dal medico. Dopo l'intervento chirurgico, un dietista registrato può aiutarti a pianificare i pasti appositamente per le tue condizioni e il tuo stile di vita.
Alimenti proteici
Cibi ricchi di proteine come latte, carne, pollame, pesce e uova possono essere consumati con determinate eccezioni. Scegli prodotti lattiero-caseari a basso contenuto di grassi come latte, yogurt, ricotta, budino, gelati e zuppe a base di panna. Evita qualsiasi prodotto che includa noci e semi. È possibile consumare fino a due porzioni al giorno di latte e prodotti lattiero-caseari, secondo il Medical Center dell'Università di Pittsburgh. I prodotti a base di carne possono essere consumati solo se sono ben cotti, morbidi e teneri. Ciò include prodotti teneri suini, prosciutto, manzo, agnello, pollame, pesce e tofu. Evita carni difficili, salumi, burro di arachidi, noci e tutti i fagioli secchi. Consumare 2-3 porzioni al giorno di cibi ricchi di proteine.
Pane, cereali e amidi
Consumare pane a basso contenuto di fibre, cereali e prodotti a base di riso come pane bianco arricchito, riso bianco, crackers semplici e cereali freddi. Evita i cereali ricchi di fibre come grano integrale, farina d'avena, crusca, riso integrale e popcorn. Consumare da 6 a 11 porzioni di cereali al giorno.
Frutta e verdura
In generale, è possibile consumare frutta e verdura ben cotte e senza bucce e semi grossolani. Esempi includono banane mature, albicocche, anguria, prugne, spinaci, melanzane e carote. Possono essere consumati anche prodotti in scatola come salsa di mele, pesche, barbabietole e fagiolini. Evita tutte le frutta e le verdure secche e crude con semi. Ciò include in particolare bacche e uvetta. Consumare almeno cinque porzioni di frutta e verdura al giorno.
Grassi, snack e oli
Tutti i condimenti lisci, oli e altre medicazioni sono accettabili in una dieta a basso residuo. Ciò include burro, margarina, oli vegetali, panna montata e maionese. Anche i dolci e le torte come torte, biscotti, torte e caramelle sono accettabili ma non dovrebbero contenere frutta, noci o cocco. Consuma snack più leggeri, come gelatina, ghiaccioli di ghiaccio, budino o cracker bianchi. Spezie, condimenti e pepe dovrebbero essere limitati con una dieta a basso residuo.
