Il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti raccomanda agli adulti di ottenere da 1 1/2 a 2 tazze di frutta al giorno e l'uvetta è un alimento economico, facile e portatile che può aiutarti a soddisfare tale requisito. L'uva passa è uva secca ed entrambi forniscono gli stessi nutrienti, ma i nutrienti nell'uvetta sono più concentrati. Questa è una buona cosa quando si tratta di vitamine, minerali e antiossidanti, ma una cosa non così buona quando si tratta di zucchero. Riempi i tuoi cereali con l'uva passa o usali come spuntino pick-me-up, ma non esagerare.
macronutrienti
Una piccola scatola di uvetta contiene 129 calorie, 34 grammi di carboidrati, 1, 3 grammi di proteine e sostanzialmente senza grassi. Forniscono anche 1, 6 grammi di fibre e 25, 5 grammi di zucchero. La fibra è benefica perché aiuta a prevenire le malattie croniche, riduce il rischio di obesità e aiuta a prevenire i disturbi gastrointestinali. Lo zucchero nell'uvetta ti fornisce una rapida esplosione di energia, ma mantieni le dimensioni di una porzione in modo da non consumare troppo zucchero.
minerali
Una piccola scatola di uva passa contiene 0, 81 milligrammi di ferro, che rappresenta il 5% dell'indennità dietetica raccomandata per le donne di età inferiore ai 50 anni e il 10% della RDA per gli uomini. Questa porzione di uva passa fornisce anche 322 milligrammi di potassio, che è il 14, 5 percento della RDA. la carenza di ferro è la carenza nutrizionale più diffusa negli Stati Uniti, secondo i Centers for Disease Control and Prevention. Il ferro è una parte dell'emoglobina, che trasporta ossigeno in tutto il corpo. L'uvetta contiene anche calcio, magnesio e fosforo, che aiutano a costruire e mantenere ossa forti e sane.
Vitamine
L'uvetta contiene piccole quantità di diverse vitamine del gruppo B. Le vitamine del gruppo B convertono il cibo in carburante per darti energia. Inoltre mantengono il sistema nervoso in ordine e ti aiutano a mantenere fegato, pelle, capelli e occhi sani. Una piccola scatola di uva passa contiene circa il 4 percento della RDA per la vitamina B-1, dal 4 al 5 percento della RDA per la vitamina B-2 e il 6 percento della RDA per la vitamina B-6 per gli adulti dai 19 ai 50 anni. Ottieni anche tracce di folati, vitamina C e vitamina K da questo frutto.
antiossidanti
Afferrare una manciata di uvetta può aiutarti a proteggerti dalle malattie causate dai radicali liberi. L'uvetta, in particolare l'uvetta dorata, contiene antiossidanti. Gli antiossidanti proteggono il tuo corpo dagli effetti negativi dei radicali liberi. I radicali liberi sono molecole che il tuo corpo produce in risposta al metabolismo quotidiano e all'esposizione alle tossine, come il fumo di sigaretta. Possono danneggiare le cellule e contribuire a malattie, come le malattie cardiache e il cancro.
