Una zuppa a base di brodo ripiena di pollo magro e verdure fa una sana aggiunta a qualsiasi programma di dieta equilibrata, incluso uno incentrato sulla perdita di peso. Tuttavia, seguire una dieta a base di zuppa di pollo con verdure che limita l'assunzione a solo zuppa potrebbe non essere la soluzione ai tuoi problemi di peso.
Il fascino delle diete alla moda
La perdita di peso è un'industria da miliardi di dollari. Tuttavia, molte persone a dieta stanno scegliendo di farlo da soli. E perchè no? Con così tanti programmi dietetici gratuiti disponibili su Internet, puoi facilmente trovare un piano adatto alle tue esigenze e che può aiutarti a perdere peso.
Sfortunatamente, il tipo di dieta che ti attira potrebbe essere quello che promette di trasformare il tuo corpo in una macchina brucia grassi in modo da perdere peso velocemente e tutto senza doverti allenare. Tutto quello che devi fare è seguire questa rigida dieta e mangiare questi stessi cibi più e più volte per una settimana, un mese o qualunque sia il periodo di tempo impostato dalla dieta per aiutarti a perdere tutti quei chili. Sembra fantastico, vero?
Qualsiasi dieta che promette una rapida perdita di peso con scelte alimentari limitate e nessun esercizio fisico non è una soluzione a lungo termine. È una dieta di moda. Sì, potresti perdere peso seguendo il piano come indicato, ma il menu rigido o le scelte alimentari limitate potrebbero rendere la dieta difficile da seguire per un lungo periodo di tempo. E la dieta di moda non fornisce alcuna guida su come mangiare dopo aver perso peso, il che ti prepara a fallire prima ancora di iniziare.
Secondo l'Accademia di Nutrizione e Dietetica, le diete a base di zuppa sono state una mania dagli anni '50, quando una lettera a catena con la dieta a base di zuppa di cavolo è stata distribuita come un programma di perdita di peso di una settimana. Sfortunatamente, molte persone a dieta si sono lamentate degli effetti collaterali gassosi.
Dieta Di Zuppa Di Pollo Di Verdure
Anche se non è chiaro da dove provenga la dieta della zuppa di pollo vegetale, ha una sensazione simile alla dieta della zuppa di cavolo. È una dieta di sette giorni con un menu rigido in cui puoi fare colazione (da un elenco di cinque opzioni) e quindi solo la zuppa di pollo con verdure per il resto della giornata.
La zuppa è composta da un mix di verdure fresche e congelate, tra cui sedano, pastinache, carote, cipolle, cavoli e broccoli, insieme a carne di pollo cotta o pollo in scatola. La ricetta prevede peperoni jalapeno e peperoncini di cayenna, ma anche aglio, aneto, sale e pepe per aromatizzare.
Le opzioni per la colazione includono:
- 1 ° giorno: yogurt con germe di frutta e grano
- 2 ° giorno: ricotta aromatizzata con cannella o toast integrale con fichi
- 3 ° giorno: cereali integrali con latte scremato e succo d'arancia arricchito di calcio
- 4 ° giorno: bagel integrale con formaggio senza grassi e succo di prugna
- 5 ° giorno: cereali integrali cotti con latte scremato
Nei giorni sei e sette, ti consigliamo di consumare la colazione che ti è piaciuta di più.
La dieta della zuppa di pollo con verdure non fa affermazioni sulla perdita di peso, ma nota che può aiutarti a far ripartire i tuoi sforzi per perdere peso.
La dieta per la vita
Il problema con la maggior parte delle diete è che sono visti come una soluzione a breve termine a un problema a lungo termine. Potresti essere in grado di eliminare alcuni dei tuoi chili indesiderati seguendo il piano di dieta della zuppa di pollo per perdere peso, ma non è un piano che puoi seguire per tutta la vita.
Se sei stanco dei numeri sulla scala che vanno su e giù anno dopo anno, allora è il momento di impegnarsi in un modo di vivere più sano che includa fare scelte alimentari più intelligenti e fare esercizio fisico regolare. Una dieta sensata per la vita non ti aiuterà a perdere peso velocemente, ma può aiutarti a formare le abitudini necessarie per mantenere il peso.
Secondo l'American Academy of Family Physicians, un programma di dieta sana dovrebbe produrre una perdita di peso settimanale di 1-2 kg. Perdere peso troppo velocemente può significare perdere acqua e muscoli, non grasso. Non è insolito perdere più peso durante la prima settimana o due di un nuovo programma di dieta. In effetti, la Mayo Clinic suggerisce che perdere 6-10 chili all'inizio di una dieta può darti la motivazione per continuare, ma lento e costante è il modo migliore per andare.
Le calorie contano quando si tratta di perdita di peso, ma non hai fame e sapore sacrificali quando riduci. Per tenere sotto controllo le calorie e arginare la fame, la Mayo Clinic suggerisce di seguire una dieta più a base vegetale che include una dose giornaliera di:
- Quattro porzioni di verdure
- Tre porzioni di frutta
- Cereali integrali (pane integrale) invece di cereali raffinati (pane bianco)
- Grassi sani come oli, avocado, noci e semi in quantità moderate
- Latticini a basso contenuto di grassi
- Fonti magre di proteine, come pollo, pesce e fagioli
Puoi perdere peso tagliando le calorie dalla tua dieta, ma potresti avere più successo nel tenerlo fuori quando includi l'esercizio. L'esercizio aerobico è il modo migliore per bruciare più calorie e dovresti cercare di includere almeno 30 minuti di attività aerobica (camminata veloce, giro in bicicletta o giri in piscina) cinque giorni alla settimana.
Zuppa Di Pollo Di Verdure Sane
Piena di verdure e proteine magre, la zuppa di pollo vegetale si adatta a qualsiasi programma di dieta sana. Le ricette sane di zuppa di pollo per la perdita di peso dovrebbero includere:
- Brodo o brodo a basso contenuto di sodio
- Un sacco di verdure (fresche di congelate) senza sale aggiunto
- Carne di pollo senza pelle
- Erbe e spezie per aromatizzare
Fai attenzione alle zuppe a base di crema, anche quelle piene di verdure, in quanto potrebbero avere più calorie in una zuppa a base di brodo. Inoltre, se stai usando brodo o brodo di pollo in scatola o pronto da servire, cerca le versioni a basso contenuto di sodio. Troppa sodio nella dieta può portare a ritenzione idrica e aumento di peso in acqua, oltre ad aumentare il rischio di ipertensione, afferma l'American Heart Association (AHA).
Secondo l'USDA, una tazza di brodo di pollo in scatola normale ha 859 milligrammi di sodio, mentre la versione a basso contenuto di sodio ha 72 milligrammi. L'AHA afferma che non dovresti consumare più di 2.300 milligrammi di sodio al giorno. Una porzione della tua zuppa di pollo con verdure può soddisfare quasi la metà del fabbisogno giornaliero di sodio.
Che dire di Detox Veggie Soup?
Oltre ad essere pubblicizzato come una dieta dimagrante, alcune versioni della dieta a base di zuppa di pollo vegetale affermano anche di essere una zuppa vegetariana disintossicante. Le ricette e le diete disintossicanti sostengono che possono aiutare a liberare il tuo corpo da tossine e sostanze nocive. Tuttavia, secondo il National Center for Complementary Medicine and Integrative Health, non ci sono prove a sostegno del fatto che qualsiasi cibo, zuppa, bevanda o integratore possa disintossicare il tuo corpo.
Il tuo corpo ha il suo sistema di disintossicazione incorporato, che include fegato e reni, che lavora quotidianamente per sbarazzarsi di sostanze nocive. Mentre una zuppa di verdure disintossicante non può rimuovere magicamente le tossine dal tuo corpo, può supportare la salute del fegato e dei reni.
L'Accademia di nutrizione e dietetica afferma che il modo migliore per supportare il tuo sistema di disintossicazione naturale è:
- Bere molta acqua
- Mangia cibi ricchi di fibre (frutta, verdura, cereali integrali)
- Includi più verdure crocifere (broccoli, cavoletti di Bruxelles, cavoli)
- Consumare quantità adeguate di proteine magre
