Frutta ricca di fibre
Il College of Agriculture & Life Sciences dell'Università dell'Arizona riferisce che una dieta ricca di fibre può portare alla diarrea. Molti frutti hanno un alto contenuto di fibre che possono potenzialmente causare diarrea. Una tazza di lamponi, ad esempio, contiene più di 8 grammi di fibre, che rappresentano circa il 32 percento dell'apporto giornaliero raccomandato di fibre, a seconda del sesso. Se consumi molti lamponi o li mangi essiccati in forma concentrata, potresti reagire con un attacco di diarrea. Oltre ai lamponi, i frutti particolarmente ricchi di fibre comprendono mele, mango, albicocche, fichi, arance, pere, prugne e fragole, afferma Everyday Health.
Licopene in frutta
Il licopene è il carotenoide che dà a molti frutti il loro pigmento rosso. È presente in molte bacche e frutti, tra cui guava, anguria, papaia, pompelmo e mango secondo MyFoodData. Consumare più di 30 mg di licopene al giorno ha il potenziale di causare indigestione, gonfiore e diarrea, avverte la American Cancer Society. Un alimento comune che è sospettato di provocare la diarrea dal licopene è un popolare cibo da picnic: la nutrizione nell'anguria lo rende uno spuntino sano da regalare ai bambini. Tuttavia, se consumato in eccesso, il risultato potrebbe essere un mal di stomaco per anguria e problemi gastrointestinali.
Diarrea da batteri nella frutta
Il Food and Poison Journal avverte che i sintomi di crampi addominali e diarrea da melone, melata e anguria causati dai batteri della Salmonella sono un problema in America. Un'indagine dei Centers for Disease Control and Prevention ha scoperto che i meloni pretagliati, comprese le macedonie, sono una fonte probabile per i 60 casi di focolai di batteri della Salmonella nel 2018. La salmonella provoca diarrea e crampi addominali nella maggior parte delle persone entro 12-72 ore dopo il consumo. Entro una settimana, la maggior parte delle persone guarisce senza trattamento.
Suggerimenti per prevenire la diarrea da frutta
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Mangia meno frutta in porzioni più piccole
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Limita i frutti ricchi di fibre come mela non sbucciata, avocado, mirtilli, datteri, more, pere, arance, prugne e lamponi.
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Scegli i frutti che contengono meno di 1, 5 g di fibre per porzione da mezzo bicchiere
Passi da prendere
Non devi necessariamente visitare il tuo medico quando ti rendi conto che hai diarrea, crampi allo stomaco e gonfiore nel mangiare troppa frutta. Ma dovresti bere acqua per ridurre il rischio di disidratazione. Se noti che la diarrea peggiora dopo alcuni alimenti, compresi i frutti, eliminali dalla tua dieta fino a quando i sintomi della diarrea scompaiono. Puoi aiutare ad alleviare la tua diarrea mangiando cibi "BRAT" a basso contenuto di fibre che ti aiuteranno a rassodare le feci. Questi includono riso bianco, banane, salsa di mele e toast suggeriscono HealthLine. Chiama il tuo medico se la diarrea non migliora entro cinque giorni.
