Molti consumatori credono che un'arancia sia solo un'arancia. I coltivatori di agrumi spesso si arrabbiano a questo malinteso, dato il numero di varietà disponibili in questa classe di frutti. Le arance sono al vertice della catena degli agrumi, sia in termini di consumo che di trasformazione dei succhi. I mandarini, che sono cugini di mandarini cinesi, hanno un aspetto simile ma differiscono per molti aspetti. Imparare le differenze chiave tra arance e mandarini può aiutarti a preparare meglio i tuoi pasti e spuntini in base alla tua dieta.
Qualità e sapori tangibili
Le arance sono al secondo posto rispetto al pompelmo, mentre i mandarini sono più piccoli delle arance. Entrambi hanno pelli di arancia che vengono sbucciate prima di mangiare. Alcuni tipi di arance sono chiamati "ombelici" a causa di macchie ombelicali alle estremità di essi. I mandarini hanno pelli leggermente più morbide, motivo per cui vengono spesso scambiati per arance viziate. Il vantaggio delle pelli morbide è che i mandarini sono facili da sbucciare. In termini di gusto, entrambe le arance sono mandarini dolci, con questi ultimi agrumi meno crostati. L'arancia rossa, nel frattempo, è un frutto estremamente acido e aspro racchiuso in una pelle più spessa di un'arancia normale.
Differenze nutrizionali di base
Dal punto di vista nutrizionale, le arance e i mandarini hanno più somiglianze che differenze. Secondo i dati di autoalimentazione, 1 tazza di ogni frutto contiene circa 100 calorie, 1 grammo di grassi e 26 carboidrati. Le arance, tuttavia, contengono molta più vitamina C e fibra: secondo il database, una porzione da 1 tazza offre 8 grammi di fibra, che è il doppio di quella dei mandarini. Quest'ultimo frutto fornisce l'87 percento del fabbisogno giornaliero di vitamina C, mentre le arance offrono il 201 percento nella stessa porzione.
Stagioni e Regioni
Gli agrumi sono considerati una parte dei prodotti invernali. In effetti, l '"Huffington Post" afferma che i mandarini sono alla massima disponibilità tra ottobre e aprile. Mentre sono originari della Cina, i mandarini vengono coltivati principalmente in climi subtropicali, quindi gli agrumi possono prosperare durante i mesi invernali più caldi che si trovano in tali regioni. I mandarini di miele sono la forma più popolare e sono coltivati in Florida. Mentre le arance e i mandarini vengono spesso importati da tutto il mondo, possono anche durare per settimane se conservati in frigorifero.
Suggerimenti per mangiare
Il modo migliore per mangiare arance e mandarini è a mano. Basta arrotolare la buccia con le unghie e godersela in sezioni. Entrambi i tipi di agrumi contengono semi, quindi assicurati di non mangiarli. Puoi anche tagliare la frutta in sezioni e mangiare la carne succosa direttamente dalla buccia. I mandarini fanno un dolce complemento alle ciotole di frutta senza essere opprimenti nell'acidità. Se stai cercando di preparare un succo d'arancia fatto in casa, scegli esclusivamente tra le arance di Valencia. La loro succosità li rende impossibili da mangiare a mano, motivo per cui sono meglio riservati per il tuo spremiagrumi o frullatore.
