La birra allo zenzero o birra allo zenzero è prodotta con lo zenzero, la radice della pianta di zenzero. La radice di zenzero può essere usata fresca o trasformata in polvere per l'uso come spezia o integratore. I benefici dello zenzero includono la riduzione dei sintomi della nausea, l'abbassamento della glicemia a digiuno e la riduzione del rischio di malattie cardiache.
Mancia
I benefici per la salute dello zenzero sono molti, quindi quando si acquista birra allo zenzero, cercare un'azienda che utilizza lo zenzero reale nelle sue bibite. Ci sarà un'etichetta sulla bottiglia o può farti sapere.
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Due dei benefici della birra allo zenzero sono che, di norma, ha meno zucchero della birra allo zenzero e ha anche alcuni nutrienti che la birra allo zenzero non ha. Secondo l'USDA, una lattina da 12 once o una bottiglia di birra allo zenzero contiene 32, 6 grammi di zucchero, mentre un contenitore da 12 once di birra allo zenzero contiene solo 17 grammi di zucchero.
L'USDA indica inoltre che la birra allo zenzero non contiene sodio ma che la birra allo zenzero ha 25, 6 milligrammi. Altri benefici della birra allo zenzero includono vitamine e minerali, come 170 grammi di potassio, 24, 1 milligrammi di vitamina C e piccole quantità di vitamina B6 e ferro. La birra allo zenzero, invece, contiene 3, 66 milligrammi di potassio e piccole quantità di minerali di zinco, rame, manganese e selenio.
Ci sono molti benefici della birra allo zenzero per la tua salute, ma puoi ridurre l'assunzione di sodio e zucchero scegliendo invece la birra allo zenzero. Questo può aiutarti a rimanere entro i limiti di dose giornaliera di sodio. L'American Heart Association raccomanda di assumere meno di 2.300 milligrammi di sodio al giorno e rileva che un limite ideale è di 1.500 milligrammi al giorno, soprattutto per chi soffre di ipertensione.
Benefici per la salute dello zenzero
Secondo una revisione sistematica di 12 studi pubblicati nel numero di marzo 2014 del Nutrition Journal , i benefici per la salute dello zenzero includono la sua capacità di ridurre significativamente i sintomi della nausea. Questa revisione sistematica ha scoperto che lo zenzero è un'alternativa innocua e potenzialmente efficace per le donne in gravidanza che soffrono di nausea.
Uno studio del 2015 che ha coinvolto 41 partecipanti con diabete di tipo 2, pubblicato sull'Iranian Journal of Pharmaceutical Research, ha dimostrato che consumare 2 grammi di polvere di zenzero su base giornaliera per 12 settimane ha comportato alcuni gravi benefici per la salute:
- Riduzione della glicemia a digiuno del 12 percento.
- HbA1c migliorato, un indicatore dei livelli di zucchero nel sangue a lungo termine, che ha portato a una riduzione del 10 percento nelle 12 settimane.
- Rapporto ApoB / ApoA-I ridotto (un fattore di rischio per le malattie cardiache) del 28 percento.
- Marcatori ridotti per lipoproteine ossidate (un fattore di rischio per malattie cardiache) del 23 percento.
Sono molti i benefici dello zenzero, ma per quanto riguarda la birra allo zenzero? Per ottenere questi benefici dalla tua birra allo zenzero, dovrai trovare un'azienda che utilizza lo zenzero reale piuttosto che l'aroma artificiale nelle sue ricette di birra allo zenzero. Se vuoi creare la tua birra allo zenzero, usa una ricetta che richiede molta radice di zenzero reale in modo da poter godere dei suoi benefici per la salute.
