Il supplemento PGX, o PolyGlycopleX, è una miscela brevettata composta da tre fibre idrosolubili: polvere di konjac, alginato di sodio e gomma di xantano. Questi tre polisaccaridi si combinano per formare una viscosità, o spessore, da tre a cinque volte superiore rispetto a qualsiasi singola fibra nota, secondo uno studio clinico pubblicato nel numero di febbraio 2009 del "Nutrition Journal". I ricercatori hanno studiato PGX per l'uso negli alimenti e come integratore alimentare.
Funzioni di fibra
La fibra alimentare è un tipo di carboidrato presente nelle piante. Legumi, cibi integrali, frutta e verdura sono buone fonti di fibre. Fibre diverse possiedono proprietà diverse che si traducono in diversi benefici fisiologici. Ad esempio, le fibre viscose ritardano lo svuotamento gastrico, favorendo la pienezza, il controllo del peso e livelli sani di zucchero nel sangue. Le fibre viscose possono interferire con il colesterolo e l'assorbimento dei grassi, contribuendo a ridurre i livelli di colesterolo. Poiché PGX è un complesso di fibre altamente viscoso, i ricercatori hanno condotto studi per determinarne i potenziali benefici.
Promuove la pienezza
Poiché la fibra alimentare promuove la pienezza, i ricercatori hanno esaminato l'effetto della PGX sulla sazietà in un gruppo di uomini e donne. I partecipanti hanno assunto 5 grammi di PGX al giorno per una settimana, seguiti da 10 grammi ogni giorno per altre due settimane. I ricercatori hanno misurato i livelli di peptide YY, un ormone che sopprime l'appetito, tre volte durante lo studio e hanno scoperto che PGX ha aumentato significativamente i livelli di PYY, rispetto al gruppo di controllo. Questi dati suggeriscono che PGX può promuovere la pienezza e ridurre l'apporto calorico regolando gli ormoni dell'appetito. I risultati sono stati pubblicati nel numero di ottobre 2010 dell '"European Journal of Clinical Nutrition".
Abbassa i trigliceridi
Sebbene siano necessari studi sull'uomo, un esperimento su animali suggerisce che PGX può aiutare a ridurre i trigliceridi, secondo i risultati pubblicati nel numero di aprile 2011 della rivista "Nutrition Research". In questo studio, i ricercatori hanno alimentato i ratti con una dieta ricca di zucchero da tavola per 43 settimane per causare alti trigliceridi e determinare se PGX può mediare gli effetti del consumo eccessivo di zucchero. I ricercatori hanno scoperto che PGX ha ridotto significativamente i livelli di trigliceridi dei ratti per avvicinarsi a quelli che erano al basale. PGX ha anche ridotto l'accumulo di grasso nel fegato, secondo lo studio.
Problemi di sicurezza
I ricercatori hanno valutato la sicurezza dell'assunzione di PGX per 21 giorni alla dose massima di 10 grammi al giorno in uomini e donne sani. Un totale di 54 partecipanti di età compresa tra 18 e 55 anni hanno completato lo studio. I ricercatori riferiscono che PGX è stato ben tollerato senza effetti avversi gravi. Alcuni partecipanti hanno riportato lievi disturbi gastrointestinali come il gas, che si sono risolti prima della fine del periodo di studio. I risultati sono stati pubblicati nel numero di febbraio 2009 del "Nutrition Journal".
