Un apporto di 6.000 calorie al giorno è circa tre volte l'apporto calorico giornaliero medio raccomandato, poiché le raccomandazioni percentuali sul valore giornaliero della Food and Drug Administration (FDA) degli Stati Uniti si basano su un apporto giornaliero di 2.000 calorie. Ci sono pochi casi in cui questo livello di assunzione regolare è salutare.
Mangiare 6.000 calorie al giorno
In uno studio su piccola scala del settembre 2015 pubblicato su Science Translational Medicine , sei uomini sani sono stati nutriti con 6.000 calorie al giorno senza attività fisica per una settimana. La dieta prevedeva il 50% di carboidrati, il 35% di grassi (nessuna indicazione di quanto fosse saturo di grassi) e il 15% di proteine.
Nel corso della settimana, gli uomini hanno guadagnato una media di 8 sterline. Oltre a ciò, hanno mostrato segni di stress ossidativo e insulino-resistenza.
Lo stress ossidativo, secondo un articolo di luglio 2017 in Medicina ossidativa e longevità cellulare , è uno squilibrio tra radicali liberi e antiossidanti, dove ci sono più radicali liberi nel corpo rispetto agli antiossidanti che li combattono.
I radicali liberi, secondo il National Cancer Institute, sono molecole instabili prodotte durante il normale metabolismo cellulare. Possono accumularsi nelle cellule e causare danni ad altre molecole portando ad un aumento del rischio di cancro e altre malattie.
La resistenza all'insulina, secondo l'Istituto nazionale per il diabete e le malattie digestive e renali, è quando le cellule di grasso, fegato e muscoli non rispondono bene all'insulina e non assorbono facilmente il glucosio dal sangue. Il pancreas produce più insulina per aiutare il glucosio nelle cellule. Se non trattato, può portare al diabete.
Chi ha bisogno di 6.000 calorie al giorno?
La Mayo Clinic afferma anche che ci sono circa 3.500 calorie in una libbra. Se sei una persona molto attiva con una grande quantità di massa muscolare, avrai bisogno di un apporto calorico più elevato per sostenere quel muscolo.
Tuttavia, le Linee guida dietetiche 2015-2020 per gli americani del Dipartimento della salute e dei servizi umani degli Stati Uniti affermano che solo gli uomini attivi di età compresa tra 16 e 18 anni richiedono 3.200 calorie al giorno, che è l'assunzione giornaliera massima elencata per qualsiasi fascia di età o attività livello.
Per questo motivo, dovresti seguire solo un programma di 6.000 calorie al giorno nella direzione di un dietista e per un breve periodo di tempo. Consumare troppe calorie per troppo tempo può portare a un malsano aumento di peso.
Mantenerlo sano ed equilibrato
L'Accademia di nutrizione e dietetica suggerisce:
- Evitare integratori e espedienti commercializzati per aumentare di peso.
- Mangiare pasti più piccoli più spesso e bere liquidi prima e dopo i pasti per lasciare spazio nello stomaco per il cibo.
- Aggiungi calorie concentrate ai tuoi cibi abituali, come l'aggiunta di formaggio al peperoncino o l'aggiunta di burro di arachidi a un muffin integrale.
- Preparare la farina d'avena e altri cereali caldi con latte anziché acqua.
- Scegli versioni piene di grassi piuttosto che yogurt, latte e formaggio "leggeri" o "ipocalorici".
Quando lavori con un nutrizionista, puoi sviluppare un piano alimentare sano che ti permetta di ingrassare usando il cibo che ti piace.
