L'aloe vera è una pianta succulenta commestibile con una varietà di benefici per la salute. L'interno di questa pianta è appiccicoso e leggermente amaro, quindi la maggior parte delle persone preferisce le bevande zuccherate dell'aloe vera ai cibi. Il consumo di una bevanda aloe e miele può sostenere la salute di vari sistemi di organi in tutto il corpo.
Nutrizione e benefici del miele
Secondo l'USDA, ogni cucchiaio (21 grammi) di miele ha 63 calorie. Il miele è puro carboidrato, con 17, 3 grammi di carboidrati per cucchiaio. Praticamente tutto questo (17, 2 grammi) è lo zucchero. Non ci sono importanti nutrienti nel miele, ma potresti trovare tracce di alcuni nutrienti essenziali come vitamine del complesso B, vitamina C, ferro, potassio, rame, manganese e selenio. Un articolo di settembre 2018 sulla rivista Molecules ha riferito che il miele contiene anche una varietà di antiossidanti benefici.
Mentre il miele è considerato un dolcificante più sano rispetto allo zucchero da tavola e ai dolcificanti artificiali, come il sucralosio o lo Splenda, è ancora considerato uno zucchero aggiunto. Secondo l'American Heart Association, l'uomo medio non dovrebbe consumare più di 36 grammi (150 calorie) da zucchero aggiunto al giorno, mentre la donna media non dovrebbe consumare più di 25 grammi (100 calorie) al giorno. Se tutti gli zuccheri aggiunti quotidianamente provenissero dal miele, questo sarebbe l'equivalente di 50 grammi (3, 3 cucchiai) di miele per gli uomini e 33 grammi (2 cucchiai) di miele per le donne.
La sostituzione di zucchero e dolcificanti artificiali con miele può avere diversi benefici per la salute. La recensione di Molecules ha riferito che il miele può:
- Aiuta a combattere le infezioni microbiche.
- Aiuta a combattere il cancro e i tumori prevenendone la diffusione.
- Aiuta a combattere l'asma.
- Regola i livelli di zucchero nel sangue.
- Proteggi il sistema cardiovascolare.
- Proteggi il sistema nervoso centrale.
- Proteggere il sistema respiratorio.
- Ridurre l'infiammazione
Questi benefici sono in gran parte grazie ai composti fenolici del miele e ad altri antiossidanti.
Sebbene il miele sia sicuramente salutare e benefico, non dovresti consumarlo in quantità eccessive perché è uno zucchero aggiunto. Secondo la Mayo Clinic, un consumo eccessivo di zucchero può aumentare i livelli di trigliceridi e il rischio di carie, e potenzialmente anche causare un aumento di peso.
Aloe Vera Juice Valori nutrizionali
Il succo medio di aloe vera che troverai al supermercato è solitamente pieno di zuccheri aggiunti e potrebbe essere arricchito con una varietà di sostanze nutritive. Tali prodotti non hanno molti benefici per la salute. Tuttavia, se stai preparando il tuo succo di aloe vera, i benefici possono essere sostanziali.
- Calcio
- Colina
- Rame
- Cromo
- Ferro
- Manganese
- Potassio
- Fosforo
- Zinco
- Vitamina A
- Vitamina B1 (tiamina)
- Vitamina B2 (riboflavina)
- Vitamina B3 (niacina)
- Vitamina B9 (acido folico)
- Vitamina B12
- Vitamina C
Ci sono anche più di 200 diversi composti bioattivi benefici nel gel di aloe vera - l'interno della pianta che useresti per fare il succo. Questi includono lignine, saponine, antrachinoni e altri antiossidanti. La maggior parte dei benefici del succo di aloe vera deriva da questi composti bioattivi.
Benefici del succo di aloe vera
Come il miele, l'aloe vera è nota per i suoi benefici per la salute. Secondo uno studio del maggio 2014 sul Journal of Plant Sciences e lo studio in Trends in Food Science & Technology , l'aloe vera può:
- Aiuta a risolvere le reazioni allergiche.
- Ridurre l'infiammazione
- Modula il sistema immunitario.
- Supporta la guarigione delle ferite, inclusa la guarigione da ustioni e scottature.
- Supportare la guarigione delle infezioni.
- Prevenire la crescita dei tumori.
- Prevenire la costipazione e promuovere movimenti intestinali regolari.
- Proteggi il fegato
- Proteggere la pelle.
- Bassi livelli di zucchero nel sangue.
L'aloe vera ha anche proprietà anti-ulcera, antidiabetiche, anti-obesità e antimicrobiche. Tuttavia, dovresti essere consapevole che la maggior parte di questi benefici è stata testata solo sugli animali.
Detto questo, un piccolo studio del dicembre 2015 sul Journal of Traditional Chinese Medicine ha dimostrato che l'aloe vera può essere utilizzata per ridurre i sintomi della malattia da reflusso gastroesofageo, come bruciore di stomaco, nausea, rigurgito, flatulenza e indigestione. Diversi studi, tra cui uno studio di gennaio 2014 sul Journal of Food Science and Technology e un articolo di marzo 2016 sul Journal of Clinical Pharmacy and Therapeutics hanno anche dimostrato che l'aloe vera potrebbe ridurre la pressione sanguigna e i livelli di zucchero nel sangue nei diabetici, nonché migliorare la glicemia controllo.
Sfortunatamente, questa vasta gamma di benefici potrebbe non essere presente in tutti i prodotti di aloe vera. Il trattamento a cui sono sottoposte le piante di aloe vera quando trasformato in prodotti alimentari disponibili in commercio può ridurre o degradare una varietà di nutrienti e composti bioattivi benefici in questa pianta. Se si desidera ottenere la massima quantità possibile di benefici del succo di aloe vera, è necessario acquistare foglie intere e preparare il proprio drink a casa.
Consumo di Aloe Vera e Miele
Data la varietà di benefici che l'aloe vera e il miele hanno, è allettante consumare costantemente questi articoli. Tuttavia, è anche possibile avere troppe cose buone.
Alcuni dei composti benefici dell'aloe vera svolgono molteplici ruoli nel tuo corpo. Ad esempio, gli antrachinoni sono in grado di agire come antiossidanti, ma possono anche avere un effetto lassativo. Anche questo non è l'unico composto lassativo nella pianta. Se consumi regolarmente molto succo di aloe vera, potresti scoprire che ti dà problemi gastrointestinali piuttosto che aiutarti a mantenere i movimenti intestinali regolari.
Mentre ingerire grandi quantità di miele non fa bene a causa del suo contenuto di zucchero, il miele non è esattamente tossico in grandi quantità. Uno studio del dicembre 2014 sul Journal of Traditional and Complementary Medicine ha riferito che il consumo di troppa aloe vera può essere pericoloso. In grandi quantità, la polpa della foglia di aloe vera ha causato una diminuzione delle quantità di globuli rossi, danni agli spermatozoi e disfunzione del sistema nervoso centrale negli animali. Sebbene sia improbabile che tu consumi abbastanza alcool e miele per causare tali problemi di salute, tieni presente che l'aloe può essere dannoso per la tua salute in eccesso.
