Grigliare con il Gridler Cuisinart rende facile cucinare e gustare pollo e altri oggetti alla griglia senza dover accendere una griglia esterna di dimensioni standard. Il Griddler Cuisinart è dotato di piastre intercambiabili che consentono di utilizzarlo come una griglia, una piastra e una pressa per panini. Per grigliare il petto di pollo, devono essere pestati in modo da consentire una cottura uniforme sul Griddler. Dovresti anche marinare il petto di pollo in anticipo per aggiungere sapore. Una volta cotto, puoi servire il petto di pollo grigliato intero o tagliarlo per tramezzini, insalate e persino zuppe.
Passo 1
Coprire ogni petto di pollo con due strati di pellicola trasparente e posizionarlo su un tagliere pulito. Colpisci ogni petto con uno spessore di 1/2 pollice con un polpettone piatto o un pugno chiuso se non ne hai uno.
Passo 2
Metti il pollo in una grande busta richiudibile e versaci sopra una marinata preparata. Conservare in frigorifero per un massimo di due ore. Puoi usare la marinata acquistata in negozio, come una salsa alla vinaigrette, o crearne una tua, usando parti uguali di olio d'oliva e un aceto come l'aceto balsamico o il vino rosso. Aggiungi altri aromi ai tuoi gusti, come senape, salsa di soia, salsa piccante, aglio tritato ed erbe fresche.
Passaggio 3
Riscalda il Griddler Cuisinart a una temperatura medio-alta di circa 400 gradi Fahrenheit, in posizione grill aperto. Assicurarsi di utilizzare il lato della piastra della griglia delle piastre reversibili della piastra.
Passaggio 4
Aggiungi i petti di pollo marinati alla griglia calda, distribuiti uniformemente e cuoci per circa 5-6 minuti su ciascun lato o fino a quando l'esterno di ogni petto è leggermente carbonizzato sulle linee della griglia. Usa un termometro per carne per assicurarti che il pollo abbia raggiunto una temperatura interna di almeno 165 F per un consumo sicuro. Servire caldo.
Le cose che ti serviranno
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Involucro di plastica
Tagliere
Pounder di carne piatta
Borsa richiudibile
Marinata preparata
Mancia
Dopo aver grigliato il pollo, puoi servirlo intero, tagliato a fettine sottili per tramezzini di pollo o fajitas di pollo, tritato e refrigerato per insalate o tritato per quesadillas o zuppa di tortilla di pollo.
avvertimento
La piastra Cuisinart diventa molto calda quando è in uso. Usare sempre guanti da forno se è necessario toccare le piastre della griglia o il coperchio durante l'uso.
Non rimuovere le piastre grill per il lavaggio fino a quando l'apparecchio non si è completamente raffreddato o si potrebbe bruciare.
