L'alto contenuto di zuccheri e grassi nel cioccolato può causare aumento di peso e potenziali rischi per la salute tra cui diabete e malattie cardiache se ne mangi troppo. Se hai provato a smettere di tacchino freddo al cioccolato con risultati contrastanti, prova a saziare il trattamento zuccherino con sostituti del cioccolato più sani per soddisfare le voglie aumentando la nutrizione.
Cacao
Soddisfa le voglie di cioccolato con il cacao, i fagioli della pianta di cacao che possono essere consumati in polvere, burro o pennino. A differenza dei cioccolatini zuccherati venduti commercialmente, il cacao ha un sapore amaro a causa dell'assenza di zucchero e sciroppi di palma. Ricco di antiossidanti che combattono le malattie, altri benefici per la salute del cacao includono abbassamento della pressione sanguigna, resistenza all'insulina e miglioramento della salute dell'apparato digerente con un contenuto di fibre più elevato rispetto al cioccolato. Tuttavia, alcuni prodotti a base di cacao hanno aggiunto zuccheri e ingredienti per creare un trattamento dolce e saporito. Leggi tutte le etichette del pacchetto per determinare la quantità di zucchero e grassi che stai ingerendo.
Latte al cioccolato
Il latte al cioccolato non solo soddisfa le voglie di cioccolato, ma fornisce anche una spinta nutrizionale sotto forma di calcio e vitamina D. Cerca marchi a basso contenuto di zuccheri e grassi per evitare possibili aumenti di peso. Se eviti i latticini a causa di allergie o intolleranze, prova in alternativa un latte leggero di soia, riso o cioccolato alle mandorle non denso. Il latte al cioccolato funge anche da bevanda salutare dopo l'esercizio fisico per migliorare il recupero dopo allenamenti intensi grazie al rapporto tra proteine riparatrici dei muscoli e glicogeno che ripristina i carboidrati.
Carruba
La carruba è un sostituto salutare del cioccolato principalmente perché è privo di stimolanti contenenti cacao tra cui caffeina e teobromina. Mentre queste sostanze vantano alcuni benefici per la salute, molte persone sono sensibili agli stimolanti o possono diventare sovrastimolate. Troppo può portare a nervosismo, nervosismo, irrequietezza o battito cardiaco accelerato. In termini di nutrizione, la polvere di carruba ha un contenuto di grassi inferiore rispetto alla semplice polvere di cacao che forma il cioccolato, ma molto più alta in carboidrati e zuccheri. Le caramelle al carrubo, senza zucchero, contengono anche molto più calcio rispetto alle caramelle al cioccolato al latte, con 86 milligrammi e 13 milligrammi di calcio per porzione da 1 oncia, rispettivamente.
Cioccolato fondente
Puoi avere il tuo cioccolato - e anche mangiarlo - se scegli il tipo giusto. Il cioccolato fondente è un'alternativa più sana ai cioccolatini al latte ricchi di zuccheri aggiunti. Il cioccolato fondente che non ha subito estesi metodi di lavorazione è una fonte di flavanoli e antiossidanti per la prevenzione delle malattie e la salute del cuore. Cerca un cioccolato con almeno il 70% di contenuto di cacao e mantieni le dimensioni dei suggerimenti o, in altre parole, goditi con moderazione.
