Le zuppe in scatola sono generalmente economiche e possono aggiungere ricchezza a piatti altrimenti insipidi. Le zuppe di crema sono particolarmente versatili per i loro sapori e consistenza. Mescolando una lattina di zuppa di panna non diluita con alcuni altri ingredienti, otterrai una salsa veloce ma ricca che si abbina bene a pollame, pesce, pasta e altri piatti per un pasto soddisfacente. Sebbene le zuppe di crema possano non essere particolarmente a basso contenuto di grassi, aggiungono sapore al pasto occasionale di conforto.
Passo 1
Soffriggere metà di una cipolla tritata, uno spicchio d'aglio tritato o un peperone verde tritato in una padella con un cucchiaio di burro per creare una base saporita per la salsa.
Passo 2
Apri la lattina di crema di zuppa e versala nella padella.
Passaggio 3
Sbatti in 1/4 di 1/2 tazza di latte, a seconda della consistenza che preferisci. Se vuoi una salsa più sottile, aggiungi più latte. Mescola il latte e la zuppa con una frusta fino a quando la salsa è liscia.
Passaggio 4
Versare 1 cucchiaio. di cucinare vino per esaltarne il sapore, se lo desideri. Se preferisci non cucinare con l'alcool, aggiungi 1 cucchiaio. di brodo di pollo. Lasciar cuocere la salsa fino a quando non sarà riscaldata.
Passaggio 5
Versa la salsa sul cibo che preferisci. Riserva un po 'come sugo o per immersione.
Le cose che ti serviranno
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Cipolla, aglio o peperone verde
Burro
Zuppa di crema in scatola, condensata
latte
Cucinare vino o brodo di pollo
Padella
Frusta
Mancia
Puoi scegliere qualsiasi sapore di zuppa condensata che ti piace. La crema di funghi e la crema di sedano sono entrambe abbastanza delicate da fondersi con altri ingredienti ma hanno ancora la consistenza cremosa e il sapore affumicato che esalta una salsa.
