Hummus è un tuffo che proviene dal Medio Oriente. Gli ingredienti principali dell'hummus tradizionale sono i ceci, l'olio d'oliva, l'aglio, il sale, il succo di limone e il tahini - una pasta a base di semi di sesamo. Come spuntino o contorno, l'hummus può essere un modo gustoso e nutriente per aggiungere varietà al tuo piano di perdita di peso, a condizione che funzioni con il resto degli alimenti che mangi ogni giorno.
Passo 1
Determina come l'hummus si adatta all'apporto calorico giornaliero. Hai bisogno di circa 15 calorie per chilo di peso corporeo ogni giorno per mantenere il tuo peso - e 500 calorie in meno di questo importo per perdere 1 chilo a settimana. Ciò significa che una donna di 140 libbre ha bisogno di circa 1.600 calorie al giorno per mantenere il suo peso, mentre un uomo di 200 libbre ha bisogno di 2.500. Una porzione da 2 cucchiai di hummus contiene circa 70 calorie. Potresti mangiare tre porzioni al giorno - una a pranzo, una a cena e una come spuntino - che consumerebbero solo 210 calorie.
Passo 2
Spalmare hummus su sandwich o crackers. I condimenti a base di maionese sono in genere ricchi di calorie e fanno una grave ammaccatura nell'apporto calorico assegnato, ma l'hummus è un buon sostituto ipocalorico, osserva il dietista Cynthia Sass in un articolo di Shape.com.
Passaggio 3
Immergi i bastoncini di verdure nell'hummus per uno spuntino abbondante e gustoso. La combinazione tradizionale di hummus e patatine al forno non è la scelta peggiore al mondo, ma farai molto meglio usando le verdure invece delle patatine. Le fette di peperoncino sono l'ideale, poiché la vitamina C che contengono aiuta il tuo corpo ad assorbire il ferro dall'hummus, aggiunge il nutrizionista Peggy Kotsopoulos in un articolo di Fitness.com. Puoi anche optare per cetrioli affettati, zucchine, carote o lance di asparagi.
Passaggio 4
Cerca una scelta di hummus a basso contenuto calorico. La versione tradizionale è di solito una scommessa sicura, ma alcuni marchi e produttori utilizzano quantità più elevate di olio d'oliva o aggiungono aromi extra, che possono aumentare il contenuto calorico. Controlla le marche quando acquisti e scegli quella con le calorie più basse.
Passaggio 5
Crea il tuo hummus. Questo è un modo sicuro per essere sicuri di conoscere gli ingredienti esatti e il contenuto calorico. Miscela gli ingredienti di base fino a che liscio, sostituendo in un po 'd'acqua un po' di olio se stai cercando di ridurre il contenuto di grassi. Aggiungi erbe e spezie extra, come coriandolo, pepe di cayenna o peperoncini tritati, se vuoi speziarlo senza aumentare le calorie.
avvertimento
Controlla gli ingredienti di qualsiasi hummus acquistato in negozio per assicurarti che non contenga nulla a cui sei allergico. Consultare il proprio medico o un nutrizionista prima di iniziare un piano di perdita di peso.
