Considerato generalmente sicuro dalla Food and Drug Administration degli Stati Uniti, il carbonato di magnesio può essere utilizzato sia negli alimenti che nelle medicine. È una forma di magnesio, di cui hai bisogno in piccole quantità per una buona salute. Gli adulti dovrebbero consumare tra 310 e 420 milligrammi al giorno di questo minerale essenziale, a seconda della loro età e sesso, poiché è importante per formare proteine, regolare la pressione sanguigna e la glicemia e le funzioni nervose e muscolari. Verificare con il proprio medico prima di utilizzare carbonato di magnesio come integratore per assicurarsi che questo sia sicuro per voi.
Come supplemento
Mentre il cloruro di magnesio, l'ossido e il citrato possono essere le forme più visibili di integratori di magnesio sugli scaffali dei negozi, puoi anche acquistare integratori di carbonato di magnesio per aiutarti ad aumentare i livelli di magnesio. Questo composto viene utilizzato per aumentare anche il contenuto di magnesio di alcuni alimenti.
Come additivo alimentare
Composti di magnesio come il carbonato di magnesio sono usati come additivi alimentari. Impediscono agli alimenti in polvere o granulati di formare grumi, regolano l'acidità negli alimenti e aiutano gli alimenti a mantenere i loro colori. Gli alimenti che possono contenere questo additivo includono sale, zuccheri in polvere, latte in polvere, prodotti lattiero-caseari, frutta e verdura lavorata, carne e frutti di mare lavorati, zuppe, salse, condimenti, prodotti da forno, caramelle, cibi preparati, bevande alcoliche, bevande sportive ed energetiche e cereali.
Effetti collaterali e interazioni
Il carbonato di magnesio non è suscettibile di causare effetti collaterali nelle piccole quantità utilizzate negli alimenti, ma può causare effetti collaterali in alcune persone se usato come integratore o farmaco. Questi includono nausea, diarrea e flatulenza.
Gli integratori di magnesio possono interagire con alcuni farmaci, tra cui inibitori della pompa protonica, diuretici, farmaci per l'osteoporosi e antibiotici, quindi consulta il tuo medico prima di assumere magnesio supplementare per assicurarti che sia sicuro per te.
Potenziale di tossicità
Gli adulti dovrebbero limitarsi a non più del tollerabile livello di assunzione superiore di magnesio dagli integratori, che è di 350 milligrammi al giorno. In rari casi, livelli molto elevati di magnesio possono causare una condizione chiamata ileo paralitico, in cui i muscoli intestinali sono paralizzati, causando un blocco dell'intestino. Alte dosi possono anche portare a tossicità da magnesio, con sintomi tra cui difficoltà respiratoria, battito cardiaco irregolare, pressione sanguigna molto bassa, rossore al viso, vomito e infarto.
