Le piante di banana sono piante perenni erbacee. Sono per lo più fogliame, con steli fatti di strati di foglie arrotolate. Le foglie delle piante, lunghe fino a 9 piedi e larghe 2 piedi, si spiegano da questi gambi. Le banane sono un raccolto di frutta comune. In alcune aree, i giardinieri le coltivano per motivi ornamentali. Ma le foglie di banana offrono anche benefici nutrizionali e medicinali oltre ad avere altro valore.
Per i pasti
Le foglie di banana avvolte che formano il gambo della pianta contengono amido, che viene estratto attraverso un processo di fermentazione o cottura. Le persone in alcune parti del mondo usano la farina risultante per la cottura. L'amido viene anche cotto nella colla.
Per la guarigione
Come rimedio casalingo, gli impiastri di foglie di banana aiutano a curare le ustioni e altre irritazioni della pelle, secondo la Purdue University, che aggiunge che le persone che soffrono di ulcere, diarrea o dissenteria possono ingerire le ceneri di foglie come trattamento per le loro condizioni. Verificare con il proprio medico prima di provare questo approccio.
Per cucinare
Secondo un articolo sul sito web ReadersDigestVersion, le foglie di banano inteneriscono la carne durante il processo di cottura. La pratica, comune nei paesi asiatici, è quella di avvolgere il cibo nella foglia di banana e legarlo con lo spago prima di grigliare, cuocere o cuocere a vapore il piatto. In alcuni paesi, secondo la Purdue University, le persone usano le foglie di banana per rivestire le fosse di cottura e per avvolgere il cibo. Il fogliame della banana diventa anche piatti e tovagliette improvvisati.
Per protezione
Le persone in Sud America e in altre aree del mondo usano le foglie di banana per bloccare la pioggia e per proteggere dal sole caldo, secondo la Purdue University
Per il giardino e oltre
Le foglie di banana tritate, compreso il gambo della pianta, servono come materiale per pacciamatura. Le foglie intere proteggono altre colture dal sole caldo. Le persone piegano le foglie di banano in fioriere, le usano come carta per impieghi gravosi o usano la fibra per fare corda, spago e cestini. Gli ecuadoriani usano le foglie per i cuscini di seduta; Gli africani occidentali realizzano le lenze con la fibra. Nelle Filippine, le persone tessono le foglie di banana nei vestiti; a Ceylon, usano le foglie per creare le suole delle scarpe.
