Anche se i frullati di proteine potrebbero non bruciare direttamente i grassi dal tuo corpo, potrebbero essere in grado di aiutarti indirettamente a perdere peso. Ad esempio, le proteine tendono a favorire la sazietà o una sensazione di pienezza, che può aiutarti a mangiare meno calorie durante il giorno. Le proteine del siero di latte sembrano essere una delle migliori, se non la migliore, scelta in termini di perdita di peso. Tuttavia, è importante capire che è necessaria una dieta sana ed esercizio fisico costante per perdere peso oltre a consumare frullati di proteine del siero di latte. Consultare il proprio medico prima di iniziare a prendere integratori di proteine del siero di latte; potrebbero non essere adatti a tutti.
Siero
Le proteine del siero di latte sono derivate dal latte ed è un sottoprodotto del processo di produzione del formaggio. Presenta il più alto valore biologico di qualsiasi proteina, secondo il McKinley Health Center dell'Università dell'Illinois. Il valore biologico di una proteina è una misura di come viene assorbita e utilizzata dal tuo corpo. Il siero di latte contiene tutti gli aminoacidi essenziali di cui il tuo corpo ha bisogno per promuovere la perdita di grasso, la crescita muscolare e persino migliorare la funzione del sistema immunitario. Il siero di latte è disponibile in diverse qualità; gli isolati sono della massima qualità mentre i concentrati sono leggermente inferiori ma anche meno costosi.
Ricerca
Alcune ricerche hanno dimostrato che i frullati di proteine del siero di latte promuovono la perdita di grasso. Uno di questi studi è stato pubblicato su "Nutrizione e metabolismo" nel 2008. Ha dimostrato che due frullati di proteine del siero di latte al giorno hanno aiutato i partecipanti a perdere circa tre volte più grasso in un periodo di 12 settimane rispetto ai partecipanti che non consumavano le bevande del siero di latte. Alla fine dello studio, i partecipanti che hanno bevuto i frullati di proteine del siero di latte hanno perso molto più peso di quelli che non lo hanno fatto.
Sazietà
Le proteine del siero di latte sono efficaci nel promuovere la sazietà, secondo il Dairy Export Council degli Stati Uniti. Afferma che le proteine sono molto più efficaci nel promuovere la sazietà rispetto ai carboidrati e ai grassi. Il risultato è che mangi meno calorie mentre ti senti soddisfatto allo stesso tempo. Le proteine del siero di latte sembrano favorire la sazietà è che stimola diversi ormoni gastrointestinali che sono coinvolti nella regolazione dell'appetito.
Quantità
Il McKinley Health Center suggerisce di consumare circa 20 ga 25 g di proteine del siero di latte al giorno per perdere peso e migliorare la composizione corporea. È importante notare che semplicemente aggiungendo questa quantità di proteine del siero di latte alla tua dieta senza ridurre le calorie altrove porterà ad un aumento di peso. L'integrazione di proteine del siero di latte aggiunge calorie all'apporto calorico giornaliero, quindi è importante bilanciare queste calorie con le calorie consumate dagli alimenti integrali. Parla con un dietista o con il tuo medico se hai domande su come bilanciare l'apporto calorico giornaliero a scopo di perdita di peso.
