La FDA raccomanda di aggiungere mandorle alla tua dieta. Secondo l'estensione cooperativa dell'Università del Nebraska, le mandorle hanno molti benefici che possono migliorare la tua salute generale, così come i tuoi sforzi per perdere peso. Tuttavia, poiché le mandorle sono un alimento ricco di grassi, è importante limitare l'assunzione. Restare consapevoli del numero di mandorle in una porzione ti assicurerà di ottenere le vitamine e i minerali che queste noci offrono, senza appesantire i chili.
Porzioni
La Food and Drug Administration statunitense afferma che 1 oncia. è la porzione standard di mandorle. È uguale a una manciata o circa 23 noci sgusciate intere. Se non sei sicuro di ottenere l'intero importo della porzione, dovresti pesare le tue mandorle invece di contarle. Alcune mandorle hanno dimensioni variabili e la pesatura è il modo più accurato per determinare le porzioni.
Informazioni nutrizionali
L'USDA Nutrient Data Laboratory afferma che 1 oncia. di noccioli di mandorle sgusciati interi contiene 163 calorie e circa 14 g di grassi. Sono anche una fonte nutriente di proteine e fibre, con 6 g di proteine e 3, 5 g di fibre. Le persone che seguono una dieta a basso contenuto di carboidrati spesso fanno uno spuntino con le mandorle, come 1 oncia. di mandorle offre circa 6 g di carboidrati.
Consumo
La FDA raccomanda di consumare fino a 1, 5 once. di mandorle sgusciate al giorno o circa 1/3 di tazza. Puoi mangiare tutte le noci come un grande spuntino o sgranocchiarle durante il giorno. L'aggiunta di mandorle ad altri piatti, come insalate, frullati e mix di tracce, è anche un modo efficace per lavorare le nocciole ogni giorno.
Benefici
Nel 2003, la FDA ha confermato che mangiare mandorle come parte di una dieta a basso contenuto di grassi saturi può ridurre il rischio di malattie cardiache perché possono aiutare a ridurre LDL o colesterolo cattivo. Un'oncia di mandorle intere sgusciate contiene 75 mg di calcio. Inoltre, le mandorle sono confezionate con zinco, magnesio e vitamine E e B-2.
considerazioni
Fintanto che tieni traccia dell'apporto calorico e di grassi durante il giorno, mangiare mandorle può aiutarti a perdere peso e prevenire le malattie cardiache. Tuttavia, poiché sono un alimento moderatamente ricco di grassi, dovresti guardare il tuo apporto per assicurarti che non ostacolino i tuoi sforzi. Alice Henneman, dell'Università della Nebraska Cooperative Extension, afferma che consumare 1, 5 once. di mandorle ogni giorno può effettivamente aiutarti a mangiare meno nel complesso. Questo perché la fibra, le proteine e il grasso delle mandorle si riempiono abbastanza e impiegano più tempo a digerire il corpo.
