Lo xilitolo, un alcool di zucchero, è noto per il suo sapore dolce. Ai dentisti piace questo dolcificante naturale, perché la sua composizione chimica gli impedisce di trasformarsi in acido in bocca - una delle principali cause di carie. Piccole quantità di xilitolo si trovano naturalmente in frutta, verdura, gomma da masticare, sciroppi per la tosse e caramelle. Secondo lo Yale-New Haven Hospital, le linee guida dell'American Diabetes Association affermano che gli alcoli di zucchero come lo xilitolo sono accettabili in quantità moderate. Tuttavia, consumare grandi quantità di dolcificante può causare complicazioni. Gli effetti collaterali sono rari, ma è importante conoscere i rischi prima di provare un nuovo dolcificante.
Diarrea
Zucchero nel sangue elevato
Reazione allergica
Potrebbe verificarsi una reazione allergica al dolcificante allo xilitolo. Segni e sintomi di una reazione allergica comprendono orticaria, eruzione cutanea, difficoltà respiratorie, gonfiore della bocca e delle mani, vertigini, vomito, senso di oppressione al torace e debolezza generale. Nei casi più gravi, una reazione allergica può provocare shock o morte. Se si verifica una reazione allergica allo xilitolo, interrompere il dolcificante e contattare immediatamente un medico.
