Aggiungere un po 'di cacao alla tazza di latte di tuo figlio o spruzzarne un po' su un pezzo di frutta può incoraggiare tuo figlio a mangiare cibi sani che potrebbe non voler mangiare. Il cioccolato può far parte di un ambiente sano ed equilibrato. Il cioccolato, in particolare il cioccolato fondente, è diventato recentemente un argomento caldo poiché gli studi stanno dimostrando alcuni benefici per la salute. Tuttavia, anche il cioccolato fondente può essere ricco di calorie, quindi bambini e adulti! - dovrebbe consumarlo con moderazione.
Benefici alla salute
Il sistema sanitario dell'Università del Michigan spiega che il cioccolato fondente può avere effetti benefici sulla salute del cuore abbassando la pressione sanguigna, riducendo il colesterolo LDL e mantenendo sani i vasi sanguigni. Il cioccolato contiene flavonoidi che hanno dimostrato di migliorare la salute cardiovascolare. Questi benefici incidono sui bambini allo stesso modo degli adulti, anche se la maggior parte degli studi viene eseguita su adulti.
Studi con bambini
Gli antichi Maya e gli Aztechi usavano il cacao per molti scopi medicinali, tra cui costipazione e diarrea. Studi recenti che hanno coinvolto bambini hanno dimostrato che il cioccolato può essere utile nel prevenire queste due condizioni. Uno studio sulla rivista "Pediatrics" ha scoperto che i bambini a cui era stata somministrata la buccia di cacao, che è molto ricca di fibre, avevano maggiori probabilità di essere alleviati dalla costipazione rispetto a quelli trattati con placebo. La quantità di fibra nella buccia può essere la causa del risultato, non la quantità di cacao. Un altro studio su "The Journal of Pediatrics" ha mostrato che i flavonoidi nel cacao limitano il rilascio di liquidi che causano la diarrea. La diarrea può portare a disidratazione, un grave problema di salute per i bambini piccoli.
Caffeina
Una barretta di cioccolato fondente contiene circa la stessa quantità di caffeina di una bevanda da 12 once di cola o circa 30 mg. La caffeina è un farmaco che stimola il sistema nervoso centrale e può portare a insonnia, mal di testa, nervosismo, mal di stomaco e altri sintomi. Gli Stati Uniti non hanno una raccomandazione per la quantità di caffeina che è sicura per i bambini; tuttavia, è saggio limitare la quantità di caffeina che dai a tuo figlio.
considerazioni
I benefici per la salute del cioccolato si trovano nel cacao, che è amaro e la maggior parte dei bambini non lo mangia. Per renderlo più appetibile, vengono aggiunti grassi e zuccheri che aumentano le calorie e diminuiscono i benefici per la salute. L'obesità infantile è una seria preoccupazione negli Stati Uniti. Il cioccolato fondente può essere parte di una dieta sana per il tuo bambino se le consenti di consumarlo in piccole porzioni come occasione speciale. Scegli il cioccolato fondente con almeno il 65% di cacao per una scelta più sana.
