Una pentola a cottura lenta è progettata per cuocere i cibi a bassa temperatura per lunghi periodi di tempo in modo da poter creare un pasto mentre si fanno altre cose. Usa la tua pentola a cottura lenta per cucinare le uova strapazzate per il brunch domenicale mentre ti godi la tua compagnia, piuttosto che schiacciare sopra la stufa. Aggiungendo altri ingredienti, puoi creare il tuo stile personale di uova strapazzate. Se desideri una versione più sana di un piatto di uova, usa un sostituto dell'uovo o prepara le uova strapazzate con i bianchi d'uovo.
Passo 1
Accendi la pentola a cottura lenta e ingrassa i lati della pentola a cottura lenta con burro o margarina, lasciando sciogliere un po 'di più sul fondo.
Passo 2
Sbattere insieme uova e latte in una ciotola e condire con sale e pepe a piacere.
Passaggio 3
Aggiungi altri ingredienti per aumentare il sapore di erbe e spezie, aglio tritato, senape o formaggio grattugiato nella ciotola di uova e sbatti insieme gli ingredienti.
Passaggio 4
Aggiungi le verdure tritate di tua scelta, come cipolla, peperone rosso o verde o funghi, se lo desideri.
Passaggio 5
Metti le uova sbattute e condite nella pentola a cottura lenta, copri e cuoci a fuoco basso per un'ora.
Passaggio 6
Mescolare le uova con una forchetta per aiutarle a spezzarle per cuocere uniformemente.
Passaggio 7
Cuocere le uova strapazzate, coperte, per un'altra ora. Mescola di nuovo le uova con una forchetta.
Le cose che ti serviranno
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Burro o margarina senza grassi trans
Frusta
6 uova
6 cucchiai di latte
Ciotola
Sale e pepe
condimenti
Verdure tritate
Forchetta
Mancia
Mantieni calde le uova strapazzate nella pentola a cottura lenta per un massimo di due ore.
Usa latte magro o scremato per uova strapazzate più sane.
