L'aumento delle dimensioni delle porzioni ha contribuito direttamente all'obesità americana, secondo quanto riferito dal National Center for Chronic Disease Prevention and Health Promotion. Nella sua revisione della ricerca sulla dimensione della porzione, l'NCCDPHP ha scoperto che la maggior parte degli americani non capisce la differenza tra dimensione della porzione e dimensione della porzione. Imparare a usare una bilancia alimentare ti aiuterà a riconoscere la giusta porzione per i cibi che mangi, aiutandoti a ridurre naturalmente le calorie e perdere peso.
Passo 1
Determina quale tipo di bilancia alimentare vuoi usare. Alcune persone preferiscono acquistare una bilancia digitale perché offre misurazioni esatte senza congetture; altre opzioni includono molla e bilance. Quando scegli, concentrati sulla selezione di una scala che ha numeri che puoi facilmente leggere, è nel tuo budget, ha una ciotola o una tazza per contenere il cibo ed è facile da mantenere.
Passo 2
Leggi il manuale fornito con la bilancia. Una bilancia semplice potrebbe non essere fornita con un manuale, ma alcune bilance digitali hanno funzionalità avanzate come la misurazione delle calorie e i valori nutrizionali. La lettura delle istruzioni ti aiuterà a comprendere le caratteristiche particolari della bilancia.
Passaggio 3
Azzera la tua scala. A seconda del tipo di bilancia alimentare che hai acquistato, questo potrebbe essere semplice come accendere la bilancia e attendere fino a quando il display registra "0". Per bilance a molla e pesi, potrebbe essere necessario ruotare una manopola sulla bilancia su 0.
Passaggio 4
Pesare la ciotola o il contenitore che verrà utilizzato per conservare il cibo che si sta pesando. È necessario conoscere il peso del contenitore per sottrarlo dal numero che la bilancia registra quando si aggiunge del cibo. La risposta ti darà il peso reale del tuo cibo. Alcune bilance fornite con un contenitore hanno un pulsante speciale che rappresenta automaticamente il contenitore; seguire le istruzioni del produttore per utilizzare questa funzione.
Passaggio 5
Metti la tua porzione di cibo nel contenitore sulla bilancia. Se si utilizza una bilancia o una bilancia a molla, attendere alcuni istanti prima di leggere il peso. Se stai usando una bilancia digitale, vedrai il peso visualizzato automaticamente o potresti dover inserire un codice speciale che indica il tipo di cibo che stai pesando nella bilancia. Seguire le istruzioni del produttore per ottenere la lettura corretta.
Passaggio 6
Sottrarre il peso del contenitore, se necessario, dalla lettura per calcolare la misurazione del peso finale.
Le cose che ti serviranno
-
Scala alimentare
Bowl (opzionale)
Mancia
Gli esperti offrono opinioni diverse su quando pesare il cibo. Una regola empirica è quella di pesare la carne dopo la cottura, ma i cereali, la frutta fresca, le verdure e altri oggetti che si espandono dopo la cottura devono essere pesati prima della cottura. Un'altra opzione è quella di pesare il cibo sia prima che dopo la cottura, che consente di vedere come appare una porzione di servizio in entrambi gli stati.
